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有了沈雲棠的一堆提點,接下來的這一餐,主廚紀良做出了出乎想象的豐盛。
整整一條長桌上,從左到右擺滿了餐盤,李管家一看見就滿腦子幾個大字——慈禧過壽。
“沈小姐您看,這是您要的可麗餅和茄汁鳕魚。”紀良熱情如火,一個接一個地揭開蓋子,左邊這一溜是榛果核桃布朗尼、脆皮五花肉、意式肉醬拌粉、紅燒牛窩骨,右邊那一溜是西式炒蘑菇花菜、蓮藕豆腐、日式高湯關東煮和土豆泥。
把李管家都震撼得一愣一愣的。
他怎麼沒發現紀良還是這樣的人才呢?
沈雲棠沒怎麼意外,不過倒是覺得這個廚師還行吧,勉強把她的喜好拿捏住了。
穿進書裡之後的委屈終于減淡了一點點。
不過味道怎麼樣,還得嘗完再說。
牛窩骨炖得軟爛,肉連着筋,紅燒汁收得很濃,一咬就從骨棒上剝離下來。肉質鮮嫩,汁香味濃,過關。
布朗尼松軟微甜,黑巧克力和堅果口味相互配合,配上拌得很勻、每根都裹滿肉醬汁的拌粉,香得停不了口。
沈雲棠又嘗了她點的可麗餅和茄汁鳕魚。
一甜一鹹,幸福得讓人喟歎出聲。
她僅僅是稍微露了點笑臉,紀良就已經受寵若驚,手足無措了起來。
李管家抽抽鼻子,悄悄咽了口口水。
這也太會吃了,他饞得口水都要流一地了。
做沈雲棠真幸福啊!
“這道五花肉還缺了點火候。”沈雲棠動作優雅地擦完嘴角,驕矜地對紀良道,“皮裡油脂太多,不夠解膩,和肉就不算相輔相成了。下次繼續。”
李管家愣了下,明明這一盤都吃光了,還能這麼挑?
然而聽着她的評價,紀良的眼睛卻越來越亮,越來越興奮:“是!下次一定讓沈小姐滿意!”
看他那個遇見了伯樂的勁頭,管家費解地搖了搖頭。
一個願打一個願挨,算了。
想起那通沒打完的電話,他想了想,還是給霍先生留了言。
“如果有空,請先生回來一趟。”
去參加查爾斯大師的品香會是件大事,不是他一個人能解決的。
而霍先生看樣子又絲毫不想在電話裡聽他講關于沈雲棠的事,要是留言跟他講,可能也不會細看。夾在這對夫妻之間,真是太難了。
…
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