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第26章 火鍋來啦(第2頁)

陳懷方一進院門就看到楚輕輕幾人已經在桌子上坐着等着他了,他帶着歉意的一笑。

“抱歉抱歉,讓你們久等了,實在是明日我有事,要去跟黃老爺談一下大批量購鹽的事情,不然單獨購買鹽不便宜,辣椒醬成本下不去。”

“快來坐吧。”

一聽是黃老爺,楚輕輕和袁景安對視了一眼,很有默契的什麼也沒說,趕緊招呼陳懷芳坐下。

陳懷方這才看到桌子上的銅鍋,正在咕噜咕噜的冒着熱氣。桌子上整齊的擺放着肉片,蔬菜等。

“像我這樣,把肉放進去,然後等它變顔色,就可以撈起來吃了。因為我讓長風切的特别薄,所以很好熟。”楚輕輕一邊說着,一邊夾起一片肉,給他們示範。

陳懷方他們也拿着筷子,将肉放進去,待熟了以後吃到嘴裡。吃一口,好吃到陳懷方的眼睛瞪得滴溜圓。然後又将蘑菇等青菜也放了進去,他沒想到,這個火鍋,竟然如此好吃。

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“這個火鍋,是以之前我炖魚用的醬料做的,所以時間煮的越久,湯底越濃郁,越辣。再以牛羊肉切成薄片,放進去以後,肉吸收了湯汁,吃一口更是鮮嫩無比。普通的蔬菜也可以放在裡面,也可以放魚片,非常的滑嫩。”

陳懷方一邊點頭,一邊吃,不多時就吃的滿身大汗。

“輕輕,這個火鍋,好歸好,就是太熱了。這個天氣,吃它不多時就出了一身汗。”

楚輕輕點點頭,“是的,火鍋一般冬日裡吃的人會多一些。但是按照養生來說的話,夏日吃火鍋出汗可排濕養顔。冬日吃火鍋,可暖胃暖身,促進周身的血液循環。”

陳懷方連連稱是,“輕輕你真是個經商奇才!但,何為血液循環?”

“額……就是……就是人的身體裡有許多的經絡,血就是跟随這些經絡一起遍布我們的全身。冬天吃熱乎乎的火鍋,就有利于加快血走遍全身的速度,會覺得特别舒服!”

楚輕輕絞盡腦汁想了個不那麼難以理解的方式,來解讀這個詞語。

陳懷方一臉的了然,袁景安透過桌子上火鍋的薄霧看着楚輕輕,隻覺得她的所見所聞,根本不像是一個農村長大的女子。甚至比許多富貴家族中的女子,懂得還要多!這樣神秘又迷人的一個女人,那個蕭郎竟然将她抛棄了。

“這個鍋是?”

“這個鍋是銅鍋,它比鐵鍋便宜,且導熱比鐵要好,作為鍋來用,東西熱的會更快一些。它底下有一個底座,用來放碳火,可以源源不斷的加熱火鍋。中間這個柱子是中空的,上面可以排煙。且這個鍋子比較淺,更方便客人夾取肉,不那麼容易燙到。”

楚輕輕非常詳細且耐心的一樣一樣的解釋給陳懷方聽,畢竟他才是她的金主爸爸。

在大元,想要做成一個大生意,女人出面做老闆會比較麻煩,而男人就要方便的多。所以,這也是為什麼,她明明有錢,也有能力,為什麼還要找陳懷方合作。一方面确實是她的事情太多了,忙不過來,她也比較懶不想這樣累。另外一方面就是,她如果自己做,會有很多很多的麻煩事!她不想把時間全部都用在解決這些麻煩事上面!

“至于可以放在火鍋裡面的菜,則是非常多種,像牛羊肉,魚肉,鴨腸,鵝腸,都可以。青菜的話,像蘑菇,豆腐,各種蔬菜,都可以往裡面放。做法非常的簡單!”

“因為太簡單了,可能會被人學走。所以後續,可以推出兩種蘸料。一種是芝麻磨成油,加蒜泥和香蔥,叫油碟。一種是芝麻做成醬,加香菇醬,辣椒醬,香蔥等,叫麻醬料。這兩種蘸料,配上火鍋吃,口感會更好。”

“至于新品,可以搭配青梅酒、梨子酒、酸梅湯等這一類解膩的。開店以後,可以每幾日就推出一個新品。這樣新鮮度就可以一直保持住。且,這些蘸料,還有新品的方子都在咱們自己的手裡,這就保證了獨特性。”

陳懷方眼睛都直了,腦子裡不停的轉着楚輕輕剛才說的這些東西,然後将它們慢慢的放在一個場景裡。他真想掰開楚輕輕的腦袋,看看她裡面都裝了些什麼。為什麼這麼多想法?

“但是,芝麻是何物?”

“芝麻就是脂麻,山上就有很多,哪天我帶你去看。隻是今年種植是來不及了,隻能等明年4.5月份的時候種了。不過今年的脂麻,大概會在9月份的時候成熟,到時候可以派人去山上摘野生的脂麻。先拿來用,等到明年的時候,再來榨成油。”

“好好好,真是太好了,輕輕你真是太厲害了!”陳懷方是一個賺錢狂熱愛好者,對于能讓他賺錢的人,他是絕對百分百崇拜的。對于楚輕輕,除了崇拜,他還帶着一些私心。

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