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第53頁(第1頁)

出鍋的餃子過兩遍涼水,到時候更好入口吃起來也更有嚼勁兒。

弄好之後沈珍招呼大家分批過來吃餃子,因為怕頭一鍋不夠分,不過第二鍋也馬上就要包好了,其實差不了多久。

因為蘇繡之前的話,沈珍一喊大家都猶豫了,有不敢吃的幹脆就低頭做着自己手裡的繡活兒當成沒聽見。

動身的頭五個人三個是餓了剩下兩個完全是膽大好奇。

誰也沒抱着沈珍能做出什麼好吃的想法。

“珍丫頭你這餃子是啥餡兒的?”

“荠菜。”

“你們那會兒子出門就是去找荠菜了?那玩意現在在村子裡沒人吃的咧,都拔來去喂豬了。”

說話的嬸子沒惡意,隻是實話實說,她是頭一個領到餃子的,早就餓的不行,說完顧不得其他夾起一個就往嘴裡塞。

剩下幾個心裡也在打鼓,忙問:“咋樣兒啊?”能吃嗎?

那嬸子沒空兒回答,連續吃了三四個餃子,神神秘秘道:“啥味兒你們自己嘗嘗不就知道了。”

說完吃光了自己那份又回去幹活兒了。

她這反應有點在意料之外,也不說好吃不好吃,剩下幾個嬸子端着碗也不知道該不該吃,後來終于有一個受不了吃了,反應跟第一個嬸子差不多。

不過她吃完卻是搖了搖頭:“荠菜餡兒的餃子還是頭一回吃呢。”

好家夥,看着動作跟神态。

餃子不好吃這事兒沒跑了。

剩下三個人對視一眼,一不做二不休,吃個餃子愣是吃出了上戰場的表情。

等嘴裡嘗到味兒了,臉上的表情跟之前兩位嬸子奇迹重合。

嗯?嗯嗯嗯?

不是說很難吃嗎?

怎麼跟說好的不一樣?

鄉下對野菜的做法很簡單,要麼是焯水涼拌要麼是炒了,但是荠菜吃起來總是有一股澀味。

可是這荠菜餃子裡壓根嘗不到苦澀的味道,反而越嚼越香。

“這餃子真好吃!”

“是啊是啊,我還從沒吃過一點也不苦的荠菜。”

“珍丫頭廚藝好啊!”

“剛才她倆吃完那樣兒我還以為不好吃呢!差點就被騙了!”

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