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第25章 張謙獵兔(第2頁)

李大哥剛過飯點,就推着一車白菜過來了,“安知青,俺娘讓俺給你把白菜送來。”

“一會還有一車,俺娘讓俺問下,白蘿蔔你要嗎?”

安以南幫着把白菜搬下車,李嬸種的白菜很大顆,而且每顆都摘好了壞葉子,看上去鮮嫩鮮嫩的。

“要,李嬸那用不了的,都給我吧。”安以南笑了笑,她正要做泡菜,蘿蔔先打個底,明年還可以放上小辣椒和長豆角,酸酸的味道,賊下飯。

李大哥應了一聲,幫忙搬完白菜,又回去推第二車。

李秀娥今天沒去上工,剛洗完衣服就看到安以南在收拾白菜,趕緊甩了甩手過來幫忙。

“怎麼這麼多白菜?”李秀娥幫着把壞的爛的葉子掰下去。M..

積酸菜第一步,稍微晾晾水汽,李嬸就幫着晾過了。

第二步,就是要把有瑕疵的菜幫掰下去,不然能毀了一缸的酸菜,得不償失。

安以南坐在地上,也在整理白菜,“嗨,這不是冬天有個菜吃,雖說是熬冬,我也沒準備餓着肚子,就提前多備一些菜。”

李秀娥笑了笑,也沒勸什麼,安知青能幹,賺的工分多,即使冬天三頓飯,也是吃得的。

她力氣不大,正常每天八個工分,再加上家裡每個月會寄來些錢票,日子倒是也好過。

下鄉已經三年了,她心态很平和,家裡雖然沒有大關系能讓她回城,卻也沒有放棄過她,比起大多女知青,她已經算是好的了。

“冬天青菜少,積酸菜也是個法,總是能吃點綠葉菜。”李秀娥幹活很麻利,一會的功夫,兩人就把壞菜葉子給清理好了。

安以南把飯桌搬出來,又拿出菜闆子和菜刀,李嬸種的大白菜太大了,必須劈開兩半,才能放到缸裡積,不然發酵太慢了容易壞掉。

“我給你切,你快去燒水吧。”索性今天沒什麼事兒,李秀娥就給安以南幫忙。

安以南笑了笑也沒有拒絕,“還得等會兒,李大哥還有一車白菜沒拉來。”

李秀娥頓了下,這院子裡的白菜都快二百斤了,還有一車?這兩姐弟能吃得完?

安以南看到李秀娥不敢相信的表情,哈哈大笑起來,她有空間可以存放,等積好了酸菜,在最合适的時候,扔進空間裡,就算夏天也可以包菜餡用。

“我家親戚有點多,要寄給親戚嘗嘗。”安以南說到這,還有三封信沒有回,之前等着山貨多一些,一起寄走,現在反倒是想打點兒野味,做一些風幹肉和熏肉,一起給幹娘寄過去。

李秀娥點了點頭,“大宿舍做得還沒你一車多,你這有點兒太多,要勤看着點兒,别壞了。”

人家是好心提醒,安以南自然應承下來。

李大哥的動作很快,第二車已經推過來了,而且在推車的把手上,還放着兩大袋子白蘿蔔。

李秀娥接過切菜的活兒,安以南幫着李大哥卸車,卸完車後,偷偷塞給李大哥五塊錢。

“俺娘說用不了這麼多。”李大哥又推過去兩塊錢。最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝

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