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第四十四章大顯身手(第2頁)

楚陽也懶得跟她廢話,把月餅扔到沙發上後,就徑直去了廚房。

“嘁,誰稀罕吃你的臭月餅啊。”

袁璐瑤嘴上這麼說着,可手卻控制不住的拆起了盒子,顯然是真餓了。

進了廚房,楚陽系好圍裙,開始着手處理食材。

這三道菜的主食材都産自天界,跟人間的有些許不同。

這其中,雲河飛魚長的很像鲈魚,頭尾長約一尺,渾身無鱗,呈銀白色,鰓後生着一對長長的魚鳍。

據寶貝詳情所說,這飛魚溯洄産卵之時,就是靠這對魚鳍飛躍天澗的,和鯉魚躍龍門有異曲同工之妙。

這條飛魚肉質鮮嫩,體内的魚刺很少,很适合兒童和老人食用,不管是清蒸還是紅燒,都十分的美味。

還有瑤池出産的水晶蝦,渾身晶瑩剔透,内部組織肉眼可見,這蝦靠汲取瑤池中的靈氣生存,體内不含半點雜質,據說完全可以生吃。

當然,生吃的話就沒食神什麼事了,他食譜中的吃法,是蒸熟後蘸秘制的醬料食用的。

這雞的來曆就更不得了了,聽食神講,這家夥是蟠桃園裡專門負責捉蟲的烏骨雞,算得上宮廷豢養的低等靈獸,食之對修行很有幫助。

袁璐瑤家的廚房很寬敞,廚具自然也是最好的,楚陽洗好食材後,就開始動刀加工。

學了食神的“初級廚藝”後,他拿刀的手也靈活起來,雖比不上練習多年的白案師傅,倒也不再像以前那般生澀。

把飛魚從脊椎處切斷至腹部後,楚陽取出倉庫存放的瓷瓶,把裡面的秘制佐料淋在魚肉上,腌漬好後再放入生姜片、蔥蒜,裝盤上鍋蒸。

蒸魚的同時他也沒閑着,開始動手做秘制紅燒雞塊。

這三道菜裡,最麻煩的就是這個,得備好蒜薹、青蒜、辣椒還有小蔥等佐料。

然後把烏骨雞肉切成小塊,加入蒜泥、姜末、黑胡椒和買來的秘制醬料,攪拌均勻。

做好準備工作,接着在鍋中倒入食用油,待油溫升高後,把腌制的雞塊炸至上色,然後撈出放在碗中,瀝幹油。

随後,再把炸雞用的底油燒熱,放入之前切好的配菜,炒出香味來倒入雞塊翻炒,等雞塊成熟後,再放少許白糖提味。

出鍋盛盤後,撒上一些蔥末,這道秘制紅燒雞塊就完成了。

楚陽聞着廚房裡的香味,不由吞咽了口口水。

正想拿筷子偷吃一塊,卻聽到廚房響起了“滴滴”聲,原來是蒸魚設定的時間到了。

打開鍋蓋把盤子端出來,上面的飛魚已蒸的香滑細嫩,再淋上食神特制的豉油後,清蒸飛魚也大功告成。

這時,袁璐瑤突然推開廚房門,沖楚陽嘟囔道:“快好了沒啊,我都餓的沒力氣了。”

楚陽忙着把水晶蝦裝盤,頭也沒回的道:“幫我把盤子端出去,還有一個蝦做好就能開飯了。”

在以前,袁璐瑤是從來不進廚房的,很怕油煙味沾到身上。

然而,這秘制紅燒雞塊色香味俱全,不禁勾出了她腹中的饞蟲。

“感覺挺不錯唉。”

袁璐瑤也顧不得什麼油煙了,很沒出息的咽着口水,踮着腳把這盤秘制紅燒雞塊端了出去。

這空當裡,楚陽已經開始蒸水晶蝦,這小東西渾身不含雜質,連蝦線都不用去,隻過了幾分鐘就完全熟透了。

這道瑤池鮮蝦做起來最簡單,整個過程連十分鐘都不用,用小碗盛上食神配置好的蘸料後,就可以直接食用了。最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝

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