劉惠祥捧着茶杯,喝了兩口,“我家祖上就是禦廚,傳到我們這代已經有十四代了,我會做很多的宮廷菜,民間菜也掌握不少。”
“那也有七八百年的曆史了。”莫無謙笑道。
“沒有沒有。”劉惠祥含蓄的擺擺手,“不到六百年,老年代裡的人不長命。”
莫無謙點點頭,“既然劉先生想要在宋宅任職,須得提前看看您的手藝,中午小姐不在家裡用飯,晚上劉先生露一手?”
“好。”劉惠祥笑着答應了下來。
半下午的時間,莫無謙帶着劉惠祥去了鎮裡的農貿市場,市場不大,所有的攤位加起來也不過四五十個,占據着一條十字街,雖說一眼就能望到頭,看似不大,卻也種類俱全,雞鴨魚肉都有得賣。
關鍵是新鮮,這裡的菜都是攤主每天早上從自家的地裡采摘下來的,哪怕下午的菜蔫了,你想要新鮮的,人家也能緊趕慢趕的給你送來。
十字街兩邊都有店鋪,糧油米面,調料雜貨,樣樣不缺。
劉惠祥先是來回溜達了一圈,随後買了幾樣菜,一袋排骨,兩條草魚,一袋很便宜的新鮮雞爪和幾根雞腿,和莫無謙返回了宋宅。
瞅着時間差不多了,一頭紮進廚房裡準備晚飯。
宋星辰姑侄進門的時候,就聞到了盤旋在家裡的香味,很是勾人。
“小姐,小少爺。”莫無謙見到兩人,走上前來,“家裡來了位私廚,劉惠祥劉先生,聽說祖上是禦廚,今晚的晚飯由劉先生準備。”
宋星辰點點頭,也沒急着去見人,反倒是宋臨淵受不住那股子飯菜的香味,小跑去了廚房。
晚飯做的是六菜一湯,三葷三素,不僅僅是味道好,色澤和擺盤都很是講究,瞧着就能讓人食指大動。
“劉師傅?”宋星辰看着面前身材略顯圓潤的中年男子,“無謙和你說過家中的情況嗎?”
劉惠祥沒想到雇主是個這麼年輕的小姑娘,“說過,我覺得挺好的,要是你對我做的飯菜還滿意的話,我想在這裡工作一段時間看看。”
意思是說不準什麼時候就會離開。
宋星辰對此并沒意見,夾了一筷子蒜蓉油麥菜,口感爽脆,味道也搭配的極為巧妙。
其他的菜每樣也都吃了一口,不得不說,比起莫無謙的手藝,這位李師傅高了三個檔次不止。
“那日後就辛苦劉師傅了。”不管做多久,問題不大,頂多劉師傅日後走了,再重新招人,“無謙,給劉師傅安排住的地方。”
“好!”
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