關掉直播,楊抒婳把手裡的葡萄喂給雞大王,又給它們倒了些空間裡面河水才回去。
“去看雞了?”
楊抒婳今天早上突然想吃粽子,楊母這會兒正在泡糯米,包粽子用的箬竹葉村子裡面野生的多的是,随便去割一些就行。
“你們想吃肉粽還是甜粽?”
蘇母幫着洗箬竹葉,她還沒有親手包過粽子呢,這剛割下來的箬竹葉上面有一股清香,很好聞。
“肉粽甜粽我都要!”楊抒婳葷素不忌,都喜歡吃。
“我沒吃過肉的,肉的好吃嗎?”
蘇薔吃粽子是好幾年前了,隻吃過甜的,後面有肉的也吃不了了。
“我要肉的!”楊抒墨喜歡吃肉的,甜的她吃一個就膩了。
還轉頭跟蘇薔分享。
“薔薔,我告訴你,肉的可香可好吃了!”
“真的?那我也要吃甜的!”蘇薔期待道。
“那就肉的甜的都包!”蘇母一揮手道。
“吃完飯我們也要包,包粽子我包的可好看了!”楊抒墨舉手道。
“抒墨還會包粽子?我不會诶。”蘇薔也有些心動,她也想包。
“沒事,我教你!”楊抒墨拍拍胸脯道。
“沒事,我也不會呢,待會兒咱娘倆一起學。”蘇母笑着道。
“好!”
蘇薔笑着點了點頭。
“來,抒墨,薔薔,來跟我調餡兒!”
“好嘞!”
兩人屁颠颠的跟着楊抒婳去調餡兒了。
肉餡選肉要瘦肉多肥肉少,但是也不能全部用瘦肉,這樣不好吃口感會比較幹。
家裡冰櫃裡面肉多着呢,楊抒婳他們選了幾大塊肥瘦相間的五花肉,切成小塊小塊的,加上五香粉、醬油、料酒、白糖等,攪拌均勻放到一邊就可以了。
甜口的餡兒就做一個蜜棗的、豆沙的和八寶,要是有闆栗就好了,還可以做一個甜血糯栗子餡兒的,但是家裡沒有闆栗,山上的也還沒有成熟,所以就等闆栗成熟了再做吧。
楊抒婳帶着楊抒墨和蘇薔調着各種餡兒,中途看到放在牆角的鹹鴨蛋眼睛一亮,怎麼把鹹蛋黃的忘了呢。
鹹蛋黃可是在粽子界占有一席之地的呢!
于是,楊抒婳中途決定再加一個鹹蛋黃的!
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