第三道:黃龍吐翠:選新鮮翠芹,中空,加以豬後腿肉糜,水撈後輔以海米涼拌。第三名侍女,身着翠綠紗裙,如藕般的手臂,戴着一對黃綠色水滴狀耳釘,梳着荷葉髻笑容有如六月的風,清麗非常。
第四道:碧蓮紅裳:聖女果切薄片,加以濃縮柑橘之汁,鋪以青瓜,将聖女果每片鑲入青瓜之中,青紅相配,口感也是很好。第四名侍女穿着一身紅綠相間的蛋糕裙,戴着一對玉葫蘆耳環,梳着飛天髻上面系着紅綠色的絲帶,斜斜插着一隻簡單的飛蝶摟銀碎花華勝,淺色的流蘇随意的落下,飄逸可愛的裙子讓她有如郦山雲母般美麗。
第五道:鳳凰涅盤:取整隻六月大土雞,以幹貝、貢菊、桂皮、樟葉為香料,腹中塞以茄子、草菇、花生米、角豆、蓮子吸汁,外加三尾菜心配色。第五名女子,身穿大紅色衣服,紅色亮的似火,梳着驚鹄髻戴着七彩羽毛,走進來有讓人眼前一亮。用深棕色的絲線在衣料上繡出了奇巧遒勁的枝幹,桃紅色的絲線繡出了一朵朵怒放的梅花,從裙擺一直延伸到腰際,一根玄紫色的寬腰帶勒緊細腰,顯出了身段窈窕,反而還給人一種清雅不失華貴的感覺。
第六道:中秋月圓:取初春三寸筍牙,剁以糜,配土雞蛋蒸羹。第六名侍女一席月色長袍,梳着随雲髻,戴着一對白玉圓環耳環,頭插白玉簪,步伐輕盈有如九天玄女下凡般出塵。
第七道:龍門戲水:新鮮鯉魚,加甘草撈水,再以老抽入色,加蛋清裹味。第七名侍女黃色及地長裙,梳着淩虛髻頭戴鵝黃色絨球飾物,肌膚白嫩的有如剛出生的嬰兒。
第八道:孟婆濃湯:黎米為主,配以土雞、豬骨濃湯,加三仙草、半枝蓮、車前籽、回魂草。第八名侍女,穿着黑色紗裙,帶着黑色面紗,梳着朝雲近香髻,充滿了神秘的氣息。
第九道:天之嬌子:取新鮮的菱角,配以馬蹄、川貝、雪梨。香脆又能潤肺生津,化痰利腸。第九名侍女,穿着紅衣罩衣,修長的玉頸下,一片酥胸如凝脂白玉,半遮半掩,素腰一束,竟不盈一握,一雙颀長水潤勻稱的秀腿裸露着,就連秀美的蓮足也在無聲地妖娆着,發出誘人的邀請。
第036章蒼瀾夜宴(二)
第十道:出水芙蓉:将一條黃瓜切下頭部頂端,再縱向剖開,切成半月牙形片(需20片左右);餘下的黃瓜去厚皮切成條備用。再将半月牙形黃瓜片皮側向外,碼在盤的周圍,形成荷葉花邊狀,将黃瓜條碼在綠邊以内。再将番茄挖去蒂部,一個切成八瓣,碼在盤中圍成一圈,另一個番茄從頂部切三刀(不要切斷),分成六瓣,使成荷花狀,放在盤中央,将切下的黃瓜頂端切面朝上,鑲在“荷花”心中,即成花葉的小蓮蓬。再用桂花糖及澱粉勾成極薄的芡汁晾涼後均勻地澆在“荷花”、“荷葉”上,把沉澱下來的桂花放在“小蓮蓬“周圍作為花蕊即成。這道茶做的有職真的一般讓人食指大動。第十名侍女,鵝蛋粉臉,水汪汪的大眼睛顧盼,粉面紅唇,身量亦十分嬌小,粉紅色的繡花羅衫,下着珍珠白湖绉裙,那瓜子型的白嫩如玉的臉蛋上,頰間微微泛起一對梨渦,淡抹胭脂,使兩腮潤色得象剛開放的一朵瓊花,白中透紅。簇黑彎長的眉毛,非畫似畫,一雙流盼生光的眼睛,那誘人的眸子,黑白分明,蕩漾着令人迷醉的風情神韻。珍珠白色的寬絲帶绾起,本來就烏黑飄逸的長發卻散發出了一股仙子般的氣質。長發及垂腰,額前耳鬓用一片白色和粉色相間的嵌花垂珠發鍊,偶爾有那麼一兩顆不聽話的珠子垂了下來,竟然更添了一份亦真亦幻的美。
另外的菜還有荷葉粉肉卷,桔子燈籠蒸蝦仁,雕花豆腐,蓮子香酥鴨,水晶蜜蓮子,桂花糯米藕,炸藕餅,冬菇藕夾,酸辣藕丁,藕香露,冬瓜荷葉湯,蓮藕蓮子排骨湯,蓮藕雙圓湯等等,餐後點心有春香荷葉餅,荷葉包,碧荷蓮子粥、極品青荷釀等等。
等十樣特色菜一上齊,蒼墨漓盡露得意之色,顯然很是滿意這十道“特色菜”的,故意用若有所指的語氣,對着夜靜瀾說:“久仰夜将軍大名,今日得以相見,在下感到萬分榮幸。特準備了幾道特色菜,請您細細品嘗品嘗。“說完對着那十名女子一使眼色,那個個都笑的風情萬種。
夜靜瀾這廂也不是傻子,看這陣勢也知道是怎麼回事了,看來這蒼國太子是有意想拉攏他。他略一沉思,對着太子蒼墨漓說:“感謝太子殿下的美意,今晚的菜色在下都很喜歡,但這第十道菜,我是尤為喜歡,不知道能否仔細品嘗?”說完很是暧昧的眼光看向那位出水芙蓉小姐,一雙眼睛在她身上流轉。
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