因此胡蘿蔔就直接沒有種多少,當然幾頓十幾頓是吃不完的,就不儲藏了,許多福打算全部做成胡蘿蔔幹。有了這個思路,她又想到紅薯也可以做一批紅薯幹出來,收獲的紅薯都是紅心的,做出來肯定很漂亮,當零嘴吃也很不錯。
就是有點浪費柴火,可罕巴不覺得,敖也不覺得,這幾天實在是太忙了,許多福沒空弄什麼好吃的,每天都是或炖或烤,甚至有兩天的食物是罕巴動手做的,毛都沒有弄幹淨,卡得敖大白天的眼睛都翻開了。
……許多福那兩天都沒吃肉,她又不是頓頓得吃肉。
聽說許多福準備弄好吃的,一巫一妖很快就弄回來高高的柴火,用行動表示對她的支持。
其實現在還不到吃飯的時間,她就先将胡蘿蔔焯水切片讓敖一塊一塊的攤開來曬,中途敖抓了一個胡蘿蔔片遞給許多福,她現在學會了跟許多福分享食物。
許多福目光都柔和了:“你吃。”
做廚子的都是第一個嘗味道,剛剛她就嘗了一口神仙胡蘿蔔。
恰恰好,胡蘿蔔這種食材是許多福不喜歡吃的,如果一道菜裡有它又做得好吃她能一頓飯下來不夾一片胡蘿蔔,這種情況下她一連吃了三片,嚴格來說隻是焯了一下的胡蘿蔔還沒煮軟,沒啥吃頭的。
果然食材好的,本味都能吸引人。
罕巴看出來了,許多福做的這東西是不準備馬上吃的,直接提出要幫忙切胡蘿蔔。從前那個不屑于做女人工作的罕巴已經徹底把曾經的自己忘到腦後了,有他幫忙,許多福就能騰出手來,将紅薯洗一些讓罕巴一起切了蒸上,許多福開始做第一道菜了——胡蘿蔔炒鹹肉。
腌制好的鹹肉已經挂了一個上午,将它洗淨之後煮上,這是為了讓鹹肉不那麼鹹,主要是怕罕巴和敖的味蕾不能接受太重的味道,反複換了兩次水才撈出來切片。胡蘿蔔焯水之後混炒,香氣一下子就出來了。
許多福的廚藝其實一般,做出來的菜隻能算是家常味道,耐不住食材好哇!
沒有菜全部上齊之後一起吃的規矩,一看到許多福停止翻炒,兩隻就圍過來了。現在三人都有供自己使用的碗,他倆要用手抓許多福是不管的,隻要手洗幹淨了的。不過不知道是出于對許多福拿筷子吃飯的好奇還是别的什麼原因,他倆不着急的時候也會模範許多福使用筷子,但這種時候比較少。
許多福沒馬上給他們裝菜,而是從旁邊鍋裡舀出出來一碗紅薯水,這碗本該是紅薯糖水的,可惜沒有糖,本來可以加點蜂蜜,但是不加也很甜了。
吃飯之前先用一碗湯,有說不完的好處,兩個人也跟着她養成了這樣的飲食習慣,飯前一碗湯。
喝過湯之後,許多福就讓他們倆吃第一道菜了,此時胡蘿蔔炒鹹肉已經沒那麼燙了。鹹肉和新鮮的肉比起來口感更韌,風味獨特。小時候許多福吃臘肉是吃膩了的,感覺過年前開始到年後的幾個月臘肉香腸堆着吃,一度隻愛吃鮮肉,後來一個人在外面上班最想念的就是臘肉,還特别喊許爸爸許媽媽給寄到外省來。
胡蘿蔔和鹹肉結合會有奇妙的味道,吃過的人都知道,反正鹹肉這東西和臘肉不一樣,臘肉可以煮好白嘴吃,鹹肉就得配上各種各樣的輔料一起炒才妙。
怎麼形容呢?神仙胡蘿蔔能讓不吃胡蘿蔔的人愛上了它。
光是吃這一道菜,許多福也不覺得飽,和從前比起來她現在真是食量大增。她開始制作第二道菜——炸紅薯條,這嚴格來說是她做的第一道用到“炸”這個工序的菜。
其實本來是想做紅薯丸子,可惜沒有面粉糯米粉怕給炸散了。
衆所周知,炸的香味和炒的蒸的不同,紅薯一下油鍋,罕巴和敖眼睛都直了,幹什麼都忍不住望鍋裡頭,敖還模範“吱吱吱”的聲音。其實油放得并不多,許多福舍不得油。
等炸得差不多的時候,南方部落來人了。
來的是融,帶着猛,來求醫的。
猛是長縧蟲了,這個可以肯定。這種蟲病以腹脹、腹痛,甚至消瘦、乏力為主要症狀。一般吃了含有囊蟲的肉之後,蟲就吸附在腸壁上,要2個月到3個月才發育為成蟲。在中醫學上,這屬于蟲證的範圍,治療的方法是驅除縧蟲,調理腸胃。
許多福:“水巫那不是有草藥嗎?”
問這個絕對沒有要diss誰的意思,就當時水巫的樣子來看處理這種蟲病的次數絕對不少,他肯定是有驅蟲藥的,怎麼沒治好呢?
猛:“我吃了草藥最開始有效,排出了一些蟲,但是隔幾天又疼,這回再吃草藥就沒什麼用了。”
融:“水巫也沒别的辦法了,我帶猛來許巫這裡看看。”
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