榆錢這種野菜,可以用來做榆錢小米粥、榆錢窩窩頭、榆錢餅、榆錢蒸菜等等。
尤其是榆錢窩窩頭,做好了不光顔值高的驚人,無論當饅頭配菜還是蘸着辣椒油之類的蘸料吃,都是能香掉舌頭的美味。
至于枸蒲穗,做成蒸菜,拌上料汁,簡直就是一口接着一口的靈魂暴擊。
這兩樣寶貝,不光好吃,而且都有不小的藥用價值,拿來當養生食品,簡直不要太合适。
唯一可惜的是,大媽的野菜太少。
這麼點東西,自家人拿來做一頓解解饞還行,想要對外賣,連塞牙縫都不夠。
思來想去,林沖隻能搖搖頭放棄。
“阿姨,你的東西是不錯,不過就是太少了。我是開飯店的,這麼點不頂用啊。”
“真的?那可太好了。”
大媽聞言一喜,頓時就變得精神頭十足了。
“小夥子,我實話跟你說,這兩樣東西,我家裡多着呢!”
“真的?!”
大媽樂呵呵的說:
“我兒子是開羊肚菌種植園的,有自己的保鮮冷庫。春天的時候我攢了一大堆榆錢,全都打包好放冷庫了,一兩百斤都有!”
一兩百斤!
這話把林沖吓得一吐舌頭。
榆錢這種東西輕的很,一棵榆樹能撸出來七八斤就不錯。
想弄出一兩百斤,那得撸秃多少棵榆樹啊?!
這大媽,八成對撸樹有瘾吧?
不過想想也是。
每年春暖花開的時候,隻要有野菜的地方,經常能看到大媽們矯健的身影。
“既然這樣,那你帶我過去看看貨吧,隻要都跟這包一樣新鮮,其他的好說。”
“行。”
大媽也是爽快人,當即把小攤上的東西收拾利索,騎上自行車在前面帶路。
一晃兩個小時過去,林沖帶着買好的蔬菜返回飯館。
榆錢和枸蒲穗,林沖一樣先要了二十斤。
大媽家裡有冷庫,自己可沒那麼大的冰箱,裝不下一兩百斤那麼多,隻能分批進貨。
他專門留了大媽的聯系方式,以後再要,直接打電話聯系。
除了野菜,他還買了不少其他的菜。
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