下了班,陸皓明與任志遠聯系了一下,任志遠說:“到茶室來吧。”
進了茶室,陸皓明問:“說說,下午幹什麼?”
任志遠說:“别着急,等會再說,你手上提的是什麼?”
“一個朋友送的野生菌。”
任志遠說:“那不能随便吃呢,我讓廚師長來看看。”
“應該沒問題,一個好朋友送的。”
“這個事,你一定要聽廚師長的,野生菌怎麼個吃法,有的要掐去根部,有的要先用冷水泡一個晚上。”
說罷,他打了一個電話。
陸皓明又問:“我說的跟鐵有關,真的對了?”
任志遠說:“還是當局長的,小孩子一樣,問得幾遍,告訴你等一會兒告訴你。”
陸皓明被任志遠玩笑得臉都紅了,想想自己也太過迫切了。
廚師長進來,打開袋子,拿出一個看了看,驚奇地問:
“誰送給你的啊?”
“一個朋友。”
廚師長一臉驚訝:“這可是個好東西,叫‘羊雀菌’,現在幾乎絕了迹,一定要有闊葉林,混交林的山區才有。”
任志遠問:“做菜有什麼講究嗎?”
“最好的辦法是清水中放适量的鹽,泡浸一個小時,洗幹淨再煮,可以開湯,也可以炒肉。”
陸皓明說:“你拿去,今晚就在這裡吃,開一道湯,炒一份肉。”
廚師長說:“有好食材,我就開心。保證做出兩道開胃菜。”
等他走後,任志遠打了一個電話。然後坐下來煮茶。
大約十分鐘,一個六十多歲的老師傅進來,他手裡提着一個四四方方的鐵盒子。
陸皓明一拍大腿,說道:“我猜中了?”
老師傅說:“任總,你看我這樣設計行不行?”
然後就開始介紹:“外皮是白色的,反光,不太吸收熱量。内膽也是鐵皮的,四周你就填滿碎冰。
反正你廚房冰箱裡冰塊多的是。内膽鐵皮既傳熱,它也傳冷,豆腐就放中間,保鮮三四個小時,完全沒有問題。
如果你想時間再長一點。我就把箱子做大一點,内膽放進來,四周上下全部是冰,等于把内膽全埋在冰裡,那就保鮮六七個小時都沒問題。”
任志遠說:“做大一點,明天做三個樣子來,我實驗一次再改進。”
老師傅說:“行,我今晚就開始。”
等老師傅一走。陸皓明說:“真的是做貨啊?”
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