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第71章 娘你咋罵我嘞(第1頁)

龐大麗指着豬頭張大嘴巴。

“三弟妹,你确定要燒?”

溫巧娘以為這兒去毛方法不一樣,把割下來的半扇排骨扔在案闆上。

“不燒怎麼辦?你們是怎麼去毛的?”

沒有火槍,燒毛好像确實比較費勁。

龐大麗想了想,“用開水澆一澆,用刀剔,也能弄幹淨。”

弄得差不多了,再煮出來沾鹽吃,祭祀後的豬頭好像就是這麼吃的,味道重得很,難吃。

龐大麗想不通,三弟妹瞧着這麼漂亮一個人怎麼喜歡吃豬頭,口味有點重啊。

“燙也行,燒也行,不管怎麼弄,你把頭蹄收拾幹淨,一定要幹淨。”

“好好好,我這就去。”龐大麗皺着臉,覺得她自己給自己攬了個苦差事。

三弟妹又是個講究人,這得弄的幹幹淨淨的估計才能過關。

龐大麗拿着三個豬頭,十二個豬蹄子出去了。

張桂花進來了,“三弟妹,還有什麼活要幹,你盡管說。”

她的手藝也比不上溫巧娘,隻要溫巧娘一進廚房,其他人基本都是打下手。

問也不用問,這些肉肯定是用來準備明天辦席面的,就是這麼多下水……

溫巧娘指了指剩下的豬腸豬肚心肝肺,“麻煩二嫂把這些再仔細清洗一遍泡在井水裡。”

張桂花也不問這些幹啥,總歸是用來吃的,分批次全拿出去洗了。

溫巧娘将豬分解成塊,先把一堆豬筒骨洗幹淨炖上了。

這些個骨頭,實際上沒啥肉,就剩骨髓了,用來炖湯剛剛好。

剩下的,她分出一塊五花用來晚飯做菜,其他的都留着明日的席面用。

收拾完溫巧娘出來喊蕭大,“大哥,你會搭臨時的竈台不,我還要一個竈台,一口大鍋。”

廚房裡兩個竈台,還是不夠用。

李翠花剛好從後院出來,“你爹也會,讓他和老大一起搭,大鍋的話村長家有,我去借?”

溫巧娘點點頭,“那就麻煩娘走一趟了,明日開席,今天就都得準備起來了。”

“好,我這就去借。”李翠花剛要出去,想了想又回屋抓了一把糖塊,給村長家的幾個孫子。

糖塊也是蕭旭和溫巧娘從縣裡買回來的,帶包裝紙那種,貴些呢。

鍋沒多大會兒功夫就借來了,都是鄉裡鄉親的蕭家又有這麼大的喜事,又給孫子給了糖,村長婆娘哪有不借的道理。

鍋來了,蕭大和蕭老漢把竈台也搭起來。

溫巧娘開始調鹵料,鹵肉的話,調料差兩樣,她在自己的公寓裡找到了。

反正自家人吃,沒人會研究配方。

豬下水味重,就要下大料才好吃,下大腸之前,她先下了些肉鹵上,鹵肉也好久沒吃過了。

然後開始收拾洗幹淨的心肝肺。

院子裡的香味越來越霸道,借着這霸道的香味,蕭老漢單獨把蕭旭叫到屋裡,說起了李俊俊家裡沒人摸到蕭芹房裡的事情。

“還是你有先見之明帶走了小芹,要不然讓小芹以後如何出門見人。”

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