龐大麗指着豬頭張大嘴巴。
“三弟妹,你确定要燒?”
溫巧娘以為這兒去毛方法不一樣,把割下來的半扇排骨扔在案闆上。
“不燒怎麼辦?你們是怎麼去毛的?”
沒有火槍,燒毛好像确實比較費勁。
龐大麗想了想,“用開水澆一澆,用刀剔,也能弄幹淨。”
弄得差不多了,再煮出來沾鹽吃,祭祀後的豬頭好像就是這麼吃的,味道重得很,難吃。
龐大麗想不通,三弟妹瞧着這麼漂亮一個人怎麼喜歡吃豬頭,口味有點重啊。
“燙也行,燒也行,不管怎麼弄,你把頭蹄收拾幹淨,一定要幹淨。”
“好好好,我這就去。”龐大麗皺着臉,覺得她自己給自己攬了個苦差事。
三弟妹又是個講究人,這得弄的幹幹淨淨的估計才能過關。
龐大麗拿着三個豬頭,十二個豬蹄子出去了。
張桂花進來了,“三弟妹,還有什麼活要幹,你盡管說。”
她的手藝也比不上溫巧娘,隻要溫巧娘一進廚房,其他人基本都是打下手。
問也不用問,這些肉肯定是用來準備明天辦席面的,就是這麼多下水……
溫巧娘指了指剩下的豬腸豬肚心肝肺,“麻煩二嫂把這些再仔細清洗一遍泡在井水裡。”
張桂花也不問這些幹啥,總歸是用來吃的,分批次全拿出去洗了。
溫巧娘将豬分解成塊,先把一堆豬筒骨洗幹淨炖上了。
這些個骨頭,實際上沒啥肉,就剩骨髓了,用來炖湯剛剛好。
剩下的,她分出一塊五花用來晚飯做菜,其他的都留着明日的席面用。
收拾完溫巧娘出來喊蕭大,“大哥,你會搭臨時的竈台不,我還要一個竈台,一口大鍋。”
廚房裡兩個竈台,還是不夠用。
李翠花剛好從後院出來,“你爹也會,讓他和老大一起搭,大鍋的話村長家有,我去借?”
溫巧娘點點頭,“那就麻煩娘走一趟了,明日開席,今天就都得準備起來了。”
“好,我這就去借。”李翠花剛要出去,想了想又回屋抓了一把糖塊,給村長家的幾個孫子。
糖塊也是蕭旭和溫巧娘從縣裡買回來的,帶包裝紙那種,貴些呢。
鍋沒多大會兒功夫就借來了,都是鄉裡鄉親的蕭家又有這麼大的喜事,又給孫子給了糖,村長婆娘哪有不借的道理。
鍋來了,蕭大和蕭老漢把竈台也搭起來。
溫巧娘開始調鹵料,鹵肉的話,調料差兩樣,她在自己的公寓裡找到了。
反正自家人吃,沒人會研究配方。
豬下水味重,就要下大料才好吃,下大腸之前,她先下了些肉鹵上,鹵肉也好久沒吃過了。
然後開始收拾洗幹淨的心肝肺。
院子裡的香味越來越霸道,借着這霸道的香味,蕭老漢單獨把蕭旭叫到屋裡,說起了李俊俊家裡沒人摸到蕭芹房裡的事情。
“還是你有先見之明帶走了小芹,要不然讓小芹以後如何出門見人。”
請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。
相鄰推薦:諸天:從慶餘年世界開始 (HP同人)幸存者: 多深情 盜墓:陽春白雪的輝光 (綜漫同人)咒術師白濑+番外 我和我的合租女室友們 (HP同人)紅娘 流淌吧古老的河流 鴻蒙霸體訣 (綜曆史同人)[綜曆史]衣被天下 裝相+番外 (三國同人)[三國]興漢+番外 神女命,嫁狐夫 奉陽柱可不樣随便進 這個A他以下犯上 我女友是偵探 奇異錄在民間 鬥羅:鳳神馬紅俊,截娶朱竹清! (綜漫同人)和宿傩HE後我退遊了+番外 婚寵無限:總裁緻命索愛