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第101頁(第1頁)

遲珩将筷箸放擱在一旁,抿了口清涼酸甜的酸梅湯後,心中緩緩有了答案,這酸梅湯與本朝常見的烏梅飲相比,少了濃重的中藥味,且漿體更為濃醇。想來這家東家是個心思新穎好創新的,這些淮揚菜經改良後,滋味更為鮮美了。

他看着陸元笑道,“這些口味平和,清鮮而略帶甜味的菜肴沒想到竟是歸卿的心頭好呢。”

陸元嘴角挂着笑,回敬了遲珩一杯,因着下午有公務要忙,他飲得是青梅酒。

“在禦史台任職時,曾去過一次揚州,在一家食攤嘗過一些菜品後便有些難以忘懷其中美好滋味了。”說話間,恕己往陸元的碟中布了一隻圓滾滾的蟹粉獅子頭。陸元輕咬了一口綿軟的獅子頭後,蟹黃膏香氣便随着溢出的湯汁滑入了口腔中,他細細咀嚼品嘗後露出了一個極為滿足的表情,然後說道:“這淮揚菜始發于春秋,興于而今,想來其‘東南第一佳味,天下至眉’的名頭自是名不虛傳的。”

遲珩點點頭,深以為然。

嘗這松鼠鳜魚時,兩人突然談到了《齊名要術》中有關‘釀炙白魚’的記載。有說到什麼‘餅炙’、‘莼羹’、‘毛蒸魚菜’...雖說菜品品類不同,但其原料都不盡相同,都是白魚。

遲珩熟讀《砍脍書》,精通魚類品鑒,他笑道:“這白魚得要是淮河的鮮白魚才最為正宗。”他解釋,這‘釀炙白魚’中的魚得選用長二尺的,不得過長或過短,品質如此優類的,隻有‘淮白魚’才能滿足了。

又談論到前朝的炀帝,說他或是個十足的大吃貨,當初運河竣工後,便讓人将長安、洛陽的中原美食随着龍舟帶入揚城隋宮。龍舟的帆帷所經之處的州縣無不竟相上貢珍馐,更是有‘夜煮百羊,以供酒馔’的盛景。

兩人相談甚歡之時,門牖處卻傳來異動。

遲珩給陸元使了個眼神,兩人繼續正常交流,而一旁站着伺候的非白便緩緩踱步向了門牖處去。

一酒博士被非白提着領子給丢了進來。

“鬼鬼祟祟的,不像是什麼好東西。”非白睨着一臉惶然的酒博士正聲說道。

酒博士連着磕了好幾個響頭,連道‘誤會誤會’。

遲珩搖着手中的杯盞,問道:“哦?什麼誤會?”

酒博士解釋,是廚房給‘春江花月’配備的糕點好了,瞧着隻有兩人用食便讓他來過問是否要打包回府。并言因着自己少見貴人,方才被氣勢威嚴所迫才在門外緊張踱步,并未行竊聽的腌臜事。

遲珩瞧了眼桌上放着的一些點心,蹙了蹙眉...他說的倒不像假話。

隻是...

陸元倒是不怎麼信的。

陸元的眼中瞳白比例得當,睑裂細長,内勾外翹,眼尾平滑向外延伸而略微上翹,是典型的頗具氣色神韻的丹鳳眼。他素日裡若是不笑的話,整個人看起來都是不太好惹的樣子。隻是現下,陸元笑眼一彎,依稀可見眼下微微的卧蠶,一句‘真的嗎?’卻問得酒博士聳起了肩來整個人略略向後仰了下。

這感覺,就像是京兆府的二堂中一般。

...

身後有芸娘的身影在喚宋芋,她卻并未察覺一般,仍是借着那叢合歡花掩着身形望着樓下向馬車步去的孤拔清瘦的身形。被她的素手縛着翅膀的鴿子正撲騰得厲害,直到馬車車輪緩緩滾動起來,宋芋的手間才微微放松...訓練得素的鴿子振着翅膀朝崇仁坊方向飛去,宋芋将如扇般的烏睫下的憂思給斂了起來離開了露台。

陸元有顆明察秋毫的心,他敏銳地感覺到方才脊背上似乎安了偷窺的眼,一直在自己周身逡巡,他故意讓車夫繞了一圈準備一探究竟。隻是,從微微掠起的車簾罅隙中堪堪看到一皎裙角。

陸元鳳眼微眯,他将車簾緩緩放下,嘴角卻勾起了一絲得償所願滿意的弧度...若是不出他所料,這臨仙閣有所古怪,或許與他正奉命秘查的案子有關。

方回到京兆府公廨,陸元便将恕己給傳了來,命他調不良人去打探有關臨仙閣的虛實并遣派人在此處周圍蹲守。

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#長安·秋

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第43章雞蛋灌餅

簾外雨潺潺。

半夜被隐隐雷聲驚醒的宋芋,翻來覆去睡不着,便索性隔簾聽雨。雨勢漸收之際,聽到有微微撲騰窗棂的聲音,便起了身來。

信鴿翅膀上的羽毛被雨水打濕後三兩鬃地濕濡在一起,它停歇在窗棂邊的一方酸梨花木大案上。一沓厚宣紙的最上方撒了一小把的谷物,信鴿發出‘咕咕’的叫聲而時不時地低頭啄食。

大案上罩着白紗籠的燈火連帶着屋内餘幾隻高架燭火将屋子裡映滿了橘色,滿是暖意。桌案前少女一襲藕色的睡裙,青絲松松垮垮地用同色發帶绾在脖間,撚着信條的手指白皙比玉。曳長的影子投在素淨的屏風上,伴随着悄悄從窗棂罅隙中摸入的冷風,不時晃動。

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