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第118章 龍井蝦仁（第1頁）
"本次比賽的主題由評審團選定，各位選手需烹制出符合主題的菜品。"
"半小時選取食材，三小時内完成制作，超時将被視為棄權。"
"那麼，請我們的三位評審揭曉比賽主題。"
所有人的目光聚焦評審席，期待中夾雜着一絲緊張。
選手們躍躍欲試，隻等主題公布，好迅速選取食材。
評審席上，左側是唐堯，年近半百，是三人中最年輕的，擅長粵菜，尤其看好星月餐廳的楚越，兩人皆是粵菜大師。
右側是張崇，五十五歲，精通川菜。
居中的王洪，滿頭白發，年近六旬，身體健碩，曾參與過國宴的制作，涉獵菜系廣泛，深受同行敬重。
他之前品嘗過江兵的紅燒肉，對其贊賞有加。
三人早有商議，聽主持人話音落下，王洪當即起身。
"我們設定的主題是——鮮而不膩。"
深沉的話語響起，不少人的臉上浮現出疑惑。
直播間裡，粉絲們聽到這個要求，一時愣住，随即提出疑問。
"鮮而不膩，這很難做到嗎？"
"這題目聽起來好像挺容易的。"
"這是怎麼回事，評審團在放水嗎？"
或許他們的反應刺激到了隐藏在直播間的廚師們，紛紛現身反駁。
"哪有那麼簡單，你們顯然不懂行。"
"鮮而不膩，這是雙重要求，既要鮮美，又需清爽無油膩。"
"魚羊鮮美，但要做到清爽，實屬不易。"
"清蒸魚或許更契合主題。"
"素菜也可以試試吧？"
"要将素菜做得鮮美，可不容易。"
其他粉絲先是驚訝于這些突然現身的廚師粉，接着便是看熱鬧的心态。
争論得沸沸揚揚，而且都有各自的依據。
"敢問一句，這行業的人都這般機智幽默嗎？"
"呵呵，江兵算是典型代表了。"
"不知江兵這次會亮出怎樣的烹饪絕活呢？"
"看來，之前的西湖醋魚技法派不上用場了。"
"聽他們這麼一說，感覺這個挑戰難以應對啊。"
選手們已在熱烈讨論之際，江兵從容不迫地挑選食材。他先環顧一周，然後挑中了新鮮的蝦。
把蝦安置在自己的工作區後，他走近主持人悄聲說了些什麼。
這一舉動引發了其他選手的好奇，但他們不确定該向誰發問。
問江兵吧，彼此并不熟悉。
問主持人，更是陌生。
主持人在他們好奇的注視下，轉向工作人員耳語幾句，那人随即疾步離開。
回來時，手裡多了一個包裹。
主持人将物品遞給江兵，後者禮貌地道謝。
衆人的目光都聚焦在那個包裹上，但江兵并未立即打開，大家稍等片刻後，視線又轉移開了。
"請各位參賽者回到座位，食材選擇環節已結束。"
主持人時刻關注着時間，準時召集選手。
見大家都已就位，他繼續宣布：
"接下來是烹饪階段，主題是鮮美而不膩，請各位開始。"
話音剛落，刀具切割的聲音此起彼伏，觀衆們不禁緊張起來。
台下的老闆看着江兵不慌不忙處理蝦，不禁為他焦慮：
"哎呀，他平時動作不是挺麻利的嗎？"
"怎麼比賽時這樣慢條斯理，别人已經開始炒菜了。"
盡管粉絲對江兵充滿信心，此刻也難免為他捏一把汗。
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