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第51章 魚香肉絲真香(第1頁)

"哈哈,你顧慮太多了。"

"你真的不必為我們操心,就算有熟人看到也沒關系,反正我們現在已經無所謂面子了。在你的直播間待這麼久,我們早把你當作自己人了。"

江兵在一旁暗自偷笑,這些網友确實很有意思。

如果将來有機會,一定要效仿别的主播,策劃一次線下的粉絲聚會,那樣大家可以坐下來暢所欲言。

"好了,讓我們回到正題,繼續制作魚香肉絲!"

"在調味品的用量上,你們可不能跟我比,我做的量大,你們如果是做一兩人的份,味道要掌控好,特别是豆瓣醬,兩人份用一勺就足夠了!"

江兵特别指出,直播間的觀衆數量瞬間飙升了百萬。

"江兵,你火了!"

"連官方人員都來了,你還不擡頭看看,别總是埋頭苦幹,行不行!"

直播間的粉絲們興奮不已,而零班卻無暇顧及,專心緻志地剔除豬肉上的肥膘。

這樣冷靜的态度他從未見過,真不知道他為何能如此鎮定。

"哇!怎麼回事!"

當他意識到發生了什麼,看到直播間人數已破百萬,這讓他既驚訝又欣喜。

從早到晚,整整一天都在看直播,加上昨天的積累,這真是不易。

"恭喜你,已達成百萬觀看成就,獎章會按照你在抖音注冊的地址寄送。"

江兵覺得這一切如夢似幻,從沒想過自己能獲得官方的認可。

"感謝官方!感謝抖音的青睐!"

"好了,各位,我們現在繼續做魚香肉絲。首先,把所有的肉切成片,再切成約半厘米寬的肉絲。"

"切肉很關鍵,太寬會影響口感,太細又會有京醬肉絲的感覺,所以這點大家要注意。"他一邊切菜,一邊提醒粉絲,許多人甚至隔着屏幕跟着他動手做菜。

"天哪!我覺得是你成就了我,若不是跟你學了這麼多,我現在可能連廚房都不敢踏進去!"

下方有個粉絲不停地刷屏,每次看到這條留言,他都會苦笑。

說實話,他以前也是廚房新手,進廚房不把廚房搞亂就已經不錯了,如今竟有這般高超的烹饪技藝,真是出乎意料。

"肉絲切好後,一定要放在一旁,用蔥、姜和料酒腌制!記得料酒要攪拌均勻!"

這是菜肴成功的關鍵,去腥工作不到位,炒出來的菜就會很難吃。

以前他也試過,未掌握神級廚藝前,他做的飯菜簡直無法下咽。

"紅蘿蔔、木耳和蒜苔分别切絲和段,絲不要太寬,否則和魚香肉絲混合時會顯得格格不入!"

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