奚楊揉着發紅的眼睛和鼻子,尴尬地擺了擺手。周童丢魚下鍋前又對他說:“快退後一點,小心被油濺到。”
不認識生粉已經夠丢人了,一個隔三差五就進火場的人怎麼能怕這點油煙。奚楊不退反進,往周童身邊湊了湊,探着腦袋盯着鍋裡的魚說:“我......我看看,是不是跟我媽的做法一樣......”
“滋”魚皮一挨上滾油立刻變得酥脆起來,鍋裡騰起一股夾着香氣的白煙。
周童用身體護着奚楊,翻着鍋鏟将魚煎得兩面金黃,魚肉卻一點不散。跟着撈出待用,重新倒油熱鍋,下花椒、大料和蔥姜蒜爆香,再丢魚進去,添老抽、生抽、鹽巴和砂糖,倒一點料酒灑一把白胡椒,放水沒過魚身,蓋上鍋蓋調小火,擦一把額角的汗珠,大功告成道:“好了。再等一會兒,收了汁就能吃了。”
喝着冰冰涼涼的汽水靜靜等待,鍋裡竄出的香味兒越來越濃,光聞就叫人止不住地吞咽口水。十五分鐘很快過去,奚楊端着空盤子眼巴巴地等在旁邊,周童一顆心軟得不像樣,用鍋鏟舀出一點湯汁,吹涼送到他嘴邊,看他舔完就笑着說好吃還砸吧嘴,忍不住用手背輕輕蹭了下他的嘴唇:“教導員,你好像一隻等着吃魚的貓。”
嘴上沾染的湯漬被蹭掉,教導員的兩頰也被蹭出一片绯紅。
...
一勺酸甜适中的濃稠湯汁澆在雪白的米飯上,一條魚兩碗飯,周童還順手用砂糖拌了兩個西紅柿解膩,懶得端去裡面找桌椅就跟奚楊趴在料理台上,就着頭頂微弱的燈光,你一口我一口燙得龇牙咧嘴,吃得津津有味。
周童把一塊挑淨了刺的魚腩肉放進奚楊碗裡,面對面看他唇中那顆痣,看他把魚皮和碎香菜撥到一邊,差點忍不住樂出聲來。
奚楊察覺到他的小動作,擡頭看他一眼,含着飯咕哝:“看我幹什麼?快吃啊。”
周童傻笑:“不知道為什麼,總覺得你碗裡的比較香。”
“是嗎?”奚楊聞言便舀起一勺飯送了過去。“那給你吃吧。”
周童就着他的手吞下一大口,又把自己的飯也送一勺過去:“我的呢?”
奚楊故意隻嘗了一小口:“嗯,沒我的好吃。”
周童笑得更開心了:“教導員,你覺不覺得我們像在談戀愛?”
“......”一口飯嗆在喉嚨裡,奚楊頓時咳得面紅耳赤撕心裂肺。周童自知說錯了話,内疚得又是遞紙巾又是拍背,待他緩過來後趕緊向他道歉:“對不起啊教導員,我胡說八道,開玩笑的。”
奚楊極力掩飾着慌亂,強迫自己鎮定下來,歎了口氣說:“......你......說話一直都這麼直接嗎......”
周童還在自責,又忙對自己的行為做起了追本溯源的檢讨:“嗯......真的對不起,我媽媽走得早,聞閱說我可能......可能缺少女性關愛,沒有人教過我該怎麼委婉地表達.....”
“我就是......很想讓你知道我在那一刻的感受,所以......”他沉下心來,真誠地說:“以後我會記得多想想再開口的......”
分享、交流、表達、共情,這也許是大部分人都有過的強烈渴望。而當率真變得老成,直白變得圓滑,能夠做到如人飲水,冷暖自知的一天,又會懷念最初那個真誠坦率的自己,可惜走出半生,歸來已不是少年。
“沒有說你這樣不好。”
猜想對方是在照顧自己的感受,周童忽然有點難過,低頭攪拌着碗裡的湯汁和米飯,喃喃道:“嗯......但是我自己知道這樣不......”
“沒有。”
奚楊眉頭微微蹙起,認真且嚴肅地用勺柄敲打了一下周童的頭。“看着我。”
“不要改變自己。别人怎麼想我不知道,也許他們不喜歡,但不重要。”
“我很喜歡。”
相視的一刻,對面那雙真真切切的眼睛看得周童心頭一顫,不禁扪心自問,我怎麼會把教導員看做口不對心、曲意逢迎的人?
他又揉了揉鼻子,再深深吸氣,重拾先前的自在:“嗯,我聽你的。”
這孩子不會輕易受到打擊,也不會為什麼無足輕重的人或事丢掉自己身上最寶貴的東西。确認這一點,奚楊滿意地一笑:“好了,快吃吧。回去太晚班長不會罰你嗎?”
周童果然又高興了,大大咧咧道:“不會吧,葉征哥知道我在跟你學習呢。”
學習學到廚房來了?奚楊心裡偷笑,闆起臉來故作思考:“這樣啊,我可沒有跟他說過,他就信你縱容你?看來得找他談談心了。”
周童:“......”
教導員怎麼吃了魚還變壞了......
...
飽餐過後,周童堅持隻讓奚楊把剩下的一截魚尾和一口白飯端去給小扁,自己留下把廚房收拾幹淨,鍋碗瓢盆恢複如初。奚楊蹲在紙箱邊,借着月光看小扁享用宵夜,小聲對它說:“慢點,小心刺。好吃吧?告訴你啊,其實隔夜的魚湯泡飯更好吃呢。”
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