太陽已經落山,隻剩下一點餘晖留在天邊還未徹底消散。宴母把衣服抱回去房間,然後開始準備晚飯。
“青冉,這雞枞菇要怎麼做?就用水煮煮就可以了嗎?”宴母站在宴子皓和陸青冉的窗戶下,大聲問道。
陸青冉正在屋裡換衣服,聽到詢問,大聲回道:“娘,你放着吧,我一會兒去做。”
“那行,我給你洗幹淨放着。”宴母回了一聲,轉身朝着廚房走去。
古代農家人都比較窮,大部分人家都沒有煤油燈,因此都會早早的吃了晚飯睡覺。現在已經過了酉時,按現代的計算時間,應該是下午6點左右。
宴子皓正在外面和宴父說話,陸青冉趁機快速的進空間沖了個澡,這才重新換上宴母給她新做的那件青色衣裙,出了房間。
雞枞菇是一種天然的野生食用菌,被譽為“菌中之王”。它的肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是一種不可多得的美食。
它的做法也很多,可以炒肉,可以煮湯,也可以直接炒飯吃,不管是哪種都特别美味。
陸青冉最喜歡的就是煮湯,湯鮮味美,做法還很簡單。宴家現在并沒有太多的調味品,雞枞菇湯自然是首選。
雞枞菇湯的主要材料就是雞枞菇和雞蛋,陸青冉一邊抓了一把雞枞菇進行清洗,一邊問道。
“娘,家裡有雞蛋嗎?”
“有,但不多,你要幾個?”宴母剛剛煮了紅薯糙米飯,此時正在摘宴子義他們帶來的蕨菜,聽見陸青冉的話,回道。
“一個兩個都可以。”
聞言,宴母朝着自己走去,不一會兒就拿着兩個雞蛋回來。
雞枞菇湯的做法很簡單,将雞枞菇洗淨切成片,雞蛋打散,鍋中熱油,放入雞蛋炒熟,加入适量的水,放入雞枞菇煮至熟透,再加入适量的鹽就可以了。
等到米飯煮好,宴母也做完了所有的菜,陸青冉這才開始做湯,宴子月很喜歡做飯,此時的她正站在陸青冉身邊,想要學習這個她沒見過的湯怎麼做。
等看到陸青冉的動作,宴子月有些詫異的問道:“大嫂,這就可以了?”
“對,可以了,雞枞菇本身就很鮮美,這樣最簡單的做法可以讓我們清楚的感受到它本身的味道,三妹一會兒嘗嘗就知道了。”陸青冉解釋道。
天空已經開始變暗,趁着還有一些光亮,宴家的晚飯總算是上桌了,衆人的視線都放着那一鍋雞枞菇湯上。
陸青冉:“大家嘗嘗,肯定讓你們喝了一碗還想喝第二碗。”
“大嫂,這個真的不會有事吧?”宴四郎小朋友有些不安的問道。
陸青冉溫柔的摸了摸他的頭:“不會,四郎不相信大嫂嗎?”
說着,陸青冉就給自己盛了一碗,喝了一口,然後露出滿足的表情。
衆人也紛紛開始品嘗。
“好喝好喝,大嫂,我們明天還上山去采。”宴子義說道。
宴子皓的腦子轉的更快,看向衆人道:“爹、娘,田裡現在沒活了,插秧還要等幾天,明天我們全部上山去采這個蘑菇,然後拿去鎮上的酒樓看看他們收不收,你們覺得怎麼樣?”
“夫君真聰明,我也是這麼想的,今天采的雞枞菇還有很多,我們明天一早就去鎮上的酒樓問問。”陸青冉附和道。
“青冉,人家未必敢收吧?”宴母擔憂的道。
宴子皓:“娘,不收也沒事,我們采回來自己吃,冉冉說這個營養高,我們正好也都補補。”
聞言,宴母立刻拍闆定下。
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