第193章等級評定最新章節，第1頁_解鎖物資空間後，我在農家養弟妹免費全文閱讀

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考試結果共有七個級别，分别是甲?、甲級、乙?、乙級、丙?、丙級、丁級。

如果将這場考核的分數值設定為100，那麼丁級評定的分數值在0到59之間，屬于不及格評定。

丙級評定的分數值是60，屬于勉強及格的水平，丙?評定代表的分數值在61到79之間，屬于及格以上。

乙級評定的分數值是80，這個成績算是中等水平，乙?評定的分數值在81到90之間，這個評定就屬于中等以上，優秀未滿。

甲級評定的分數值在91到99之間，這個評定就屬于優秀評定，而甲?的評定分數則是滿分100，屬于最高評定。

甲?評定的要求很高，諸如精簡制作流程，使該甜品的制作過程更為簡便，但又沒改變該甜品的味道與形狀，對甜品本身做出創新，增添或減少某樣食材，使得甜品獲得讓人覺得耳目一新的口味或口感，等等諸如此類在原本已經得到市場驗證的甜品上找到新的突破的創新與改變，才能獲得這種評定。

也正是因此，目前為止還沒人能夠獲得甲?的評定結果。

不過林香香制定甲?評定标準的時候也沒指望這批學徒能在剛接觸這一行就做出什麼大突破，所以她在一開始就明确表示了隻要在一級點心考試中獲得甲級的評定，就可以獲得一品甜點師的稱号，并獲得下一等級的考試資格。

甜點師等級越高，可以獲得的資源和待遇就越好，林香香想以此來激勵學員們苦練技藝、奮發向上。

事實證明，林香香的這個法子的确很有效，學員們很多都在私底下給自己加練，為的就是争取在下一次考核中好好表現，早日獲得一品甜點師的稱号。

等級考試每十天進行一次，到開業前夕，林香香手下已經有了三位一品甜點師。

林初一覺得林香香的這套培訓模式很有借鑒意義，打算之後得空了和林香香一起探讨看看能不能将這套培訓模式修改一下，套用在其他行業的人員培訓上。

除了七裡香的學徒外，林香香還負責一品鍋的大廚技能提升。

一品鍋的兩位大廚跟七裡香的學徒不一樣，他們有多年的廚藝基礎，對于食材的使用、火候的把握都有他們自己的經驗與考量。

她并不需要像教點心學徒一樣手把手從基礎教起，隻需要針對他們不足進行指導與更正。

因此雖然林香香放在兩位廚師身上的時間和精力遠沒有教點心學徒時多，但劉重陽和林開平的廚藝進步依舊很明顯。

林武他們這段時間也沒閑着，他按照林初一的意思，給手裡管着的五名學員每人買了一匹馬後，每天不是帶着他們去郊外訓練馬術，就是帶着他們熟悉蘭州城的大小街道，教他們分辨屋舍位置，為之後走街串巷配送物品打基礎。

學員們對于馬術課都很感興趣，并且很快掌握了馭馬技巧。

這批學員中學習馬術最快的是金寶，她在學習馬術的第一天就跟她的那匹馬搞好了關系，第二天她就可以一個人利索的上馬、下馬，還能安穩的坐在馬上，讓馬兒馱着她慢慢前進，第三天她就敢自己駕馬飛奔了。

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