約定了周末的大事,64年也有王建軍頭痛的事。
一大早,陶廠長就來抱怨了:“場長你可得拿個主意啊!你看看我人招了,大鐵鍋也訂好了,就連罐頭生産線都拉了一條,但這豬肉一直就隻有這麼一點,這活沒法幹了啊!”
罐頭廠的加班加點慢慢的就調整過來了,但惟一的原材料——中華北山豬的下五花就那麼多,成了進一步擴大産能的拉路虎。
可這事王建軍也沒好主意,紅星養豬場每日的出欄量已經達到了200頭,已經是當前的極限了。
每頭豬能提供25斤以上合格的五花肉,制成罐頭就是20個左右,罐頭廠一天的産能也就在400箱左右。
照這個速度,一個月隻能生産12000箱左右的紅燒肉罐頭,湊足50000箱需要小半年。
這事王建軍比任何人都急,其他人都還當是一錘子買賣,但王建軍确信這是筆長久生意,甚至還有極大地上升空間。
要是田村徹底打開了日本市場,這個産能會是個極大地隐患。
更何況還有西方這塊大肉呢?
辦法也想過了?那就是擴大原材料的采購範圍。
隻是三代的中華北山豬的确也有零星出欄了,同樣廣受好評,但很可惜,五花肉的品質很難達到要求。
就算有,比例也很低,一頭350斤的大肥豬,能達标的五花肉很多不到10斤。
而且南易在品嘗後,很堅決的搖了搖頭:“香嫩軟滑,但太肥膩了,感覺和我們的五花肉罐頭不般配。”
其他人也有反駁的,覺得眼前的紅燒肉更好吃。
不過王建軍行使了一票否決權,當場就摒棄了這些替代品。
他的心裡也是酸甜兩面的:一來肯定很慶幸小白的特殊性保證了紅星養豬場的優勢;二來這麼多後代,能完整遺傳小白基因的除了踏雪,目前隻發現了3頭,但都還沒進入交配期,無法确認後代是否穩固基因了。
當然他也知道這是沒辦法的事,育種可不是這麼簡單的事,不經過是十幾代種豬的精心篩選,小白的特有基因是很難穩定下來的。
就像袁老培育雜交水稻一樣,遠不是某些腦殘以為的那麼簡單,數據要分析,植株要歸類,還要不停的進行交互實驗,這其中的工作量是難以想象的。
既然目前能依靠的隻有小白,那麼紅星養豬場就得擔起這個重任,育種的同時,也要大規模的擴大養殖數量,提高出欄數量。
于是再一次的擴建勢在必行,而且這次是前所未有的,按照王建軍的規劃和建議,會直接把黑龍潭大隊的幾個村子都圈在裡面,形成一個超大規模的養豬場。
原有的村子會變成生活區,統一規劃建造,其它的區域會逐漸開發,除了建造新豬圈,也會演變成各種配套措施,甚至包括學校、醫院這些生活設施。
這個計劃很大膽,也很前衛,不過很多大廠日後都會演變成這種模式,一個廠就是一個生活圈,生老病死都能在裡面安排好,王建軍最多就是開了個先例。
這事上面還在談論,但新的豬圈已經開始動工,國家太需要外彙了,任何事都得為了這個目标奮勇向前。
大隊裡那是群情激奮,原本紅星養豬場就已經讓家家戶戶都有了工作,這下好了,以後幹脆全家就成紅星養豬場的人了,這日子過得比城裡人都要舒服了。
隻有王建軍家裡人犯了愁:“房子剛推到,這事就出了,這房子到底還建不建?”
王建軍給出了答案:“不僅要建,而且統一建成二層樓,以後村裡也要規劃好,一排一排的建新房!”
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