鴨子、糯米、鲫魚、豆腐、藕、面粉、大蔥
這麼多食材做什麼好呢?皇上說了想吃民間美食,李若寒左思右想,終于想到了馄饨這道小吃。
皇上自小就在這宮裡長大,山珍海味大魚大肉自然是吃慣了,那這老百姓常吃到的馄饨皇上一定沒吃過也沒見過。
面粉、肉餡、蝦仁、韭菜、豬骨全都準備好,李若寒便從熬豬骨湯開始,接着是和面擀面皮,再是剁肉餡和大蔥切碎,放入少量姜末去蝦仁的腥味,加入食鹽味精調制好餡料,就開始了包馄饨。
半個時辰過去了,馄饨下鍋,煮熟之後撈起瀝幹水分放入碗中,将熬制好的豬骨湯澆到碗中,最後撒上蔥花,一碗熱騰騰香氣十足的蝦仁豬肉韭菜馄饨就大功告成了,皇上吃了一定會喜歡。
馄饨裝入食盒後,李若寒這便出發前往養心殿。
見李若寒已到,劉公公上前傳話,“啟禀皇上,李掌司到了。”
“快宣。”司徒蓦已經等不及了,他想趕快吃到這傳說中的民間美食。
“宣,尚食司李掌司觐見。”
李若寒小心地端着馄饨走進了養心殿,向皇帝獻上,“皇上,這是奴婢為您制作的民間美食,名為馄饨,請您趁熱食用,要是涼了就不好吃了。”
看到馄饨出現在眼前時,司徒蓦已經忍不住品嘗了起來,眨眼的瞬間,碗中的湯都快見底了。
李若寒見了心裡暗自高興,這馄饨皇上果然愛吃,我還真是聰明。
很滿意這頓膳食的司徒蓦突然打了個飽嗝,贊賞道:“民間美食果然不錯,朕很滿意,來人,賜李掌司獎賞。”
“謝皇上恩賜。”
這時一旁的傅惆生開口問道:“李掌司這麼有做菜的天賦,不知師從何處?”
聽到他這麼問,李若寒并未多想,“回督公,奴婢這手藝是奴婢家中娘親所教。”
“哦,看來你的娘親也挺厲害,能夠教出你這樣的徒弟。”司徒蓦突然插話。
“謝皇上稱贊,奴婢替娘親謝過皇上。”
傅惆生眼神深邃,接着問:“不知李掌司的娘親可還在世,改天可以帶她進宮面見皇上,授之以賞。”
李若寒在聽到他的話時,臉上的神情有了輕微波動,“奴婢已經沒了親人,父母也早已離世,可惜奴婢沒法将她帶來。”
父母已經離世,她果然很可疑。
“既然這樣,那不如改天李掌司随朕一同微服私訪,到民間轉轉看看有什麼好吃的美食你給舉薦舉薦,如何,朕可是長這麼大了還沒出過宮呢。”
面對司徒蓦說到的微服私訪,李若寒自是不敢拒絕,也好,自己已經好多年沒去外面看看了,于是便答應了,“皇上如此雅興,奴婢願意一同參與,不過奴婢鬥膽問下,皇上是選在哪天微服私訪呢?”
司徒蓦仔細想了想,“就明日,還有傅惆生你也一起吧。”
“是,皇上。”
傅惆生完全沒想到皇上會突然想要微服私訪,司徒蓦的這個想法對他來說也未必不是件壞事,順便能夠在出宮那天再探查李若寒,正好宮外也比在宮裡更方便行事。
長安城,百姓衆多,大街上到處都是表演和做買賣的生意人,宮門打開,傅惆生扮作保镖跟随在馬車旁,李若寒則是扮作司徒蓦的丫鬟和他坐在馬車裡。
“皇上,外面就是長安城,街邊有很多賣吃的和玩的,您可以掀開布簾看一看。”
第一次離宮微服私訪的司徒蓦,在看到城中是這番景象時,激動地趕緊叫停馬車,“停車停車,朕要下來看看。”
“皇上,您現在是普通百姓的身份,隻能自稱為我,不能說朕。”司徒蓦第一次出來,差點就把這給忘了,多虧傅惆生的小聲提醒。
“少爺,下車時注意安全。”
傅惆生稱司徒蓦為少爺,司徒蓦有些不習慣地看了他一眼,說道:“好的,阿生。”
李若寒随後也下了車,司徒蓦打開折扇,邊扇邊說:“李掌,不對,應該是若寒啊,快帶少爺我去有美食的地方看看吧。”
“好的,少爺這邊請。”
傅惆生緊跟其後,他要想辦法盡快套出李若寒的話才行,他們一行人來到了一家名為慶喜樓的酒樓,裡面人很多,一看生意就很好,“少爺,這家酒樓不錯,若寒帶您進去。”
“好,走吧。”
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