魚确實熟了。
沁人心脾的香氣萦繞在鼻尖,姚珍珠的心神一下子便被吸引過去,頓時忘了回不回宮的事。
她道:“殿下,可以熄火了。”
這幾日他們都在山洞燒火做飯,又已經做好了門簾籬笆,晚上山洞應當很是溫暖,不用再燒火堆。
草墊沒有拎手,李宿把火堆填滅,然後便用竹筷取下充當鍋蓋的草墊。
一股濃郁的香味撲面而來。
蒸騰的熱氣裡,姚珍珠深深一嗅,聞到了魚肉特有的鮮香。
全熟之後的鲥魚沒有任何腥味,隻有讓人瘋狂流口水的香。
那種香,是春日百花盛開的芬芳,是夏日瓜果成熟的甜美,是秋日稻谷金黃的感動,是冬日寒梅傲雪的凜然。
姚珍珠深深吸了口氣,湊上前去看。
魚肉一層又一層堆疊在碟子裡,白白的魚肉又嫩又滑,上面裹着一層油光,晶瑩剔透。
“這魚可真漂亮。”
其實不是魚如何漂亮好看,而是因為味道實在太香了,讓人看着的時候,都覺得心曠神怡。
李宿見她看得都要入迷了,忙把碗筷遞給她:“先嘗嘗。”
姚珍珠頓時紅了臉。
她進宮多年,又一直在禦膳房當差,什麼好吃的沒見過?什麼好東西沒吃過,竟看鲥魚看呆了,實在有些丢人。
她忙接過碗筷,先用公筷挑了最嫩的肉夾給李宿,然後才給自己夾了一塊。
鲥魚的肉特别嫩,彈彈的滑滑的,上面泛着一層油光,特别漂亮。
這會兒天色漸晚,山洞裡也略有些昏暗,但這鲥魚的肉卻仿佛會發光,把人的目光都吸引上去。
姚珍珠張開嘴,一口把魚肉含進口中。
極緻的鮮味在口中炸開,濃郁的油脂混合着春筍的清香,帶着豬油的隆重,全然包裹着彈嫩爽滑的魚肉。
鲥魚有刺,但刺很軟很細,仔細嚼碎,都不用再吐出來,反而可以跟着嫩滑的魚肉一起咽下去。
最好吃的就是那一層肥而不膩的魚油。
魚肉是清甜的,鮮美至極,魚油厚重卻不膩人,配合着魚肉的清甜,恰到好處。
姚珍珠隻吃了一口,幾乎都要感動哭了。
真是太好吃了!!!
姚珍珠已經很久沒有為純粹的美味所感動,今日這一盤鲥魚,真的讓她的味蕾重新煥發新生。
李宿認真品嘗着鲥魚。
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