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1065 德劄爾格的狂想(第1頁)

定都大典結束之後,羊城港的物資供給恢複了從前的寬裕,又因為海路貿易逐漸繁榮,煉乳的供應也逐漸跟上了——從鞑靼邊市到羊城港,路的确不好走,可遼東也不是無法放牧養牛的地方,建州人從前很信仰喇嘛教,鞑靼的飲食習慣,也以‘喇嘛點子’的名稱,在建州流行起來。

但凡是鞑靼人的美食,建州人就算沒有接觸過,隻要少經琢磨,沒有不會做的。建新使團把消息帶回城中的同時,也帶了大量買地的白糖回去碼頭,這樣,大概過了半年之後,來自遼東的煉乳,就在羊城港面市了,恰好迎合了市場的需求,來多少都能在頃刻間銷售一空。這東西可以久存,在半年間,也被坊間開發出了許多用法,不管什麼食肆,都願意大量存放起來,以便保持自己店裡供貨的穩定。

用煉乳來點茶、點咖啡,做成香甜可口的奶茶、奶咖,或者是為可可亞調味,這已經是初級的做法了,面包店有‘煉乳肉松卷’,哪怕就是華夏飯館,也有所謂‘奶香玉米烙’、‘奶香饅頭’等甜點,作為招徕,不管用量多少,隻要和它沾邊,便以‘煉乳’、‘奶香’、‘奶味’作為招徕,也立刻就能打開銷路。

其中的利益,任何人都能看得出來,倒是搞得羊城港周圍的州縣,越發踴躍養牛了,尤其是山區,俨然又多了一種單價高而适合外運的商品,讓農戶的熱情高漲,現在羊城港周圍,近自本來就有養牛傳統的金榜山區,遠至敬州,處處都在養牛熬煉乳,廣府道這裡,本來還要從華夏各地運牛進來,如今已經收歇了原本對牛隻的積分獎勵,光靠本地的養殖業,就能滿足全道所需,甚至反過來對南洋輸出了。

和煉乳的流行速度比起來,植物奶油就要慢得多了,這東西可不是民間說生産就能生産出來的,甚而其原料棕榈油,顯然在華夏大部都不能豐産,百姓們就是再想發财,那也是無用。華夏老地中,适合種植棕榈的地區,交通迄今沒有解決,沉重的油料不是理想的貿易品,如今主要供貨區域,仍然是雞籠島和南洋,也必須由買地的廠子來完成氫化。

因此,它的價格始終沒有下來,供應也沒有增加,慢悠悠地維持着高不可攀的原狀。除了國賓館之外,也就隻有羊城港這裡,最老牌的烘焙店味美面包房,比較常态地供應植物奶油點心,有時候如果他們能搞到鮮奶,烏味美又有空的話,也有上頭堆了潔白奶油頂的蜂蜜小蛋糕供應。

或者運氣更好一點,趕上烏味美在試制偷師國賓館的蛋糕卷、提拉米蘇等精緻面點,雖然售價高昂,但每一供應都是當即脫銷,還有瓶子這樣的老饕客,三不五時就要去轉悠一番,碰碰運氣呢,看看能不能撞見小蛋糕上櫃呢。

這些年來,羊城港這裡各式洋番館子,逐漸開張,還有很多菜色漸漸進入羊城港市民的餐桌,比如汽鍋炖菜,這就是從洋番館子裡,一種叫做塔吉鍋的東西開始發展的,民間嫌棄‘塔吉’兩個字拗口,也有叫拐嘴,叫成‘垃圾鍋’的,也有取其原理,叫做汽鍋的。

這東西在羊城港這裡,就受到普遍的歡迎,因為鍋裡不放水,全是水蒸氣蒸餾而成,凝結成湯汁,老饕認為,是把食材的精華都給蒸煮出來了,湯汁最是滋補不過,因此,很快塔吉鍋就從炖菜,變成了炖湯,汽鍋雞成為一時的流行,乃至取代老火湯,成為很多家庭炖湯滋補的首選,還有汽鍋鴨、汽鍋羊肉等等,添加上各式藥材,就成了應季的滋補靓湯,眼下逐漸有從廣府道往各地去擴散的趨勢。

同樣的,面包店,也早已不止味美面包店一家了,很多本來兼職廚師的水手,來到買地之後,憑着自己的手藝,脫離船隊就在本地生根了。有時候船長還會突發奇想,招攬歐羅巴的面包師傅,前來參加檢定考試,試圖賺取積分,在配額貿易的刺激下,被船長帶來買地的人才,千奇百怪,還真有一些成功在買地站穩腳跟的。

如今,羊城港這裡的洋番面包店有數十家,還有一些華夏點心鋪,也改造了烤爐,使其能兼容老式烤餅和西式烤面包——也不知道是誰作興出來的,華夏點心鋪叫這種面包為‘烤盤’,雖然實際上是一種東西,但名諱上做了區别,大概也表示出一種謙卑的态度,以示對正宗面包店的感激。

雖然坊間傳聞,甚而有歐羅巴的禦廚,也被某船長弄到羊城港來,在某某餐館供應正餐之餘,也烘焙糕點雲雲,但味美面包店,作為買地第一家面包店,依然擁有大量擁趸,還是所有洋食面點中,生意最紅火的一家。在羊城港内都開了三家分店,還有在雲縣留下的本家老号,味美面包店的烏味美師傅,現在已經是貨真價實的大掌櫃了,早已無需親自在白案上忙活。

瓶子走到店門前時,就看到他站在高高的櫃台後面,兩手叉腰,滿意地看着一屋子各膚色的夥計在裡外轉悠:烏味美是黑大漢,最早店裡都是同出身的鄉親,這些老鄉親跟着他學了手藝和經營辦法之後,這些年來陸續獨立出去開店的也有不少,給人以買地的面包店多為黑大漢經營的印象。

而烏味美漸漸地開始招聘華人、土番夥計,還有歐羅巴來的白人廚娘,甚至還有一些南下的建新、鞑靼女人也願意來幹活,烏味美都兼收并蓄,并不挑剔,隻要能遵守規矩、勤勞肯幹,哪怕漢話一時說得磕磕巴巴,他也給開足工錢。

這就要有人說了,懷疑這些番族的衛生習慣,害怕吃進嘴的東西不幹淨,尤其是黑大漢,因為膚色、體味的關系,常常被污蔑為不講衛生,但味美面包店的衛生是不容懷疑的,夥計都帶着廚師帽、口罩、手套、圍裙,能接觸到食物的部份,都遮擋得嚴嚴實實,叫人無可挑剔。甚至連一些本來存着偏見,新來買地的歐羅巴旅客,見到他們的裝束之後,又受了買地氣氛的感染,很快也就難以克服對家鄉美食的想念,跑來購物了——

這些比較挑剔的旅客,很多都是紅圈學者或者高檢定人才,他們來到買地之後,必須要适應的,就是這種‘黑白平等,俱為番族’的新理念,這和很多人腦中原本天然的認識,是極大沖突的,生活了一段時間之後,有些人甚至還不得不在崩潰中接受一個新事實,那就是在很多買地百姓的認知中,非但黑白人種,沒有尊卑之分,都是來自荒僻之地的外族,甚而很多人認為白人是天生的強盜壞種,比相對勤勞肯幹、忠實溫順的黑人百姓還要更加低等哩。

“那隻是因為調皮搗蛋、好吃懶做的黑人根本活不到買地,在半路上都被扔進海裡了!決不能說白人就比黑人更狡猾懶惰!你們要是去過他們的老家,看到過那些生活在叢林深處,除了采摘香蕉和□□之外什麼也不幹的黑猴子,就知道誰才是天生的懶漢了!”

瓶子就曾在和這些洋番學者的往來中,好幾次聽到過他們談論這個問題,在這件事上,她曾經的家教老師們倒是放下了國家之間的偏見和鄙視,意見空前的統一,“這完全是篩選機制的問題……隻是他們的篩選機制更加殘酷而已!如果沒有曾經用鞭子鞭打到他們骨子裡去的那些規矩,教會他們用勞動來換取食宿,他們怎麼能像現在這樣老實幹活?!立刻就會成為不安定的社會因素!”

“怎麼能從膚色來判斷一個人的禀賦和天性,這完全是一種歧視——就算要歧視,也該有正确的認識,哪怕是算上北方蠻族,怎麼着白人也應該排第二,我們的組織性遠遠超過了黑人,還有南洋的褐色人種,就算是東亞圈其餘開化的民族,文明程度也和我們無法比較……”

在展覽會後,這些私下的抱怨有了更多的證據,“看吧,我們的藝術品,不比東瀛和高麗的展品獨特豐富嗎?我們的音樂,我們的油畫,我們的建築設計……無不說明了我們的優越!即便組織性不能和漢人比較,那也不是因為我們的潛能不足,而是領土的豐裕程度有限,支持不了我們的發展!”

“如果我們不能算第二的話,為什麼隻搞歐羅巴紅圈航線?不搞大食、身毒、東瀛、高麗航線?這不就說明了我們的優越嗎!至少我們是比這些地方都要優越!”

雖然,彼此間這麼讨論的時候,他們大概是遺忘了瓶子這個鞑靼人學生,倒是把自己心底深藏的傲氣給完全展現出來了,這也讓瓶子見到此刻味美面包店内的景象時,不由得會心一笑:寬敞明亮的面包店一角,德劄爾格正滿面笑容地和烏味美攀談着,從他的神态來看,很難想象他曾多麼面紅耳赤地為歐羅巴的尊嚴辯護,把黑非洲的民間風氣大加針砭,恨不得跳起來踩到泥地裡去。

她和一個在面包店的玻璃窗外徘徊不定,渴望地望着陳列品的大食少年擦肩而過,走進店裡,語氣輕松地和曾經的家教老師們打起了招呼——現在,這些學者早就不需要做家教來換取零花錢了,紅圈貿易鍊已經非常成熟,這樣,瓶子作為他們第一批學生,似乎也代表了這些學者剛來買地時的那段深刻記憶,和他們建立起了一種特别的友誼。

雖然不會特地探望邀約,但如果在面包店相逢,他們也會大為歡喜,仔細地問過互相的近況,這一回也是一樣,一見到瓶子進來,幾個學者就搶着對她說,“鞑靼格格,你來得正好,你的老師德劄爾格正在自尋死路,你快來幫我們一起勸勸他——想要改變故鄉,有很多辦法,他大可不必這樣浪費自己的生命!”

一如瓶子的預料,他們根本就沒有留意到如今正在逐漸展開的‘生活标杆’宣傳,當然更不存在對合群的焦慮了,這些學者居住在大學城附近,過着優裕的生活,醉心于知識的海洋,标杆對他們簡直是毫無約束,沉浸在知識中的他們,本來就全是極少數的怪人,他們的思考邏輯、判斷标準都和常人截然不同,經常有普通人難以理解的驚人之舉。

比如說,瓶子曾經的補習老師德劄爾格,這會兒就在向烏味美打聽黑非洲的事情,因為,他正準備動身返回歐羅巴老家——并不是在買地待不下去了,恰恰相反,他是割舍了自己蓬勃發展的建築設計事業,要抽身回老家去做更重要的工作:把買地的道統在歐羅巴傳播開來。

德劄爾格認為,這個至關重要的工作乏人主持,這是不應該的,同時,因為這工作極緻的危險性,他也不可能要求他的相識去做,隻能自己出手,德劄爾格初步計劃,在買地招募一個小組和他一起回程,同時,在沿岸的港口尋找志同道合的人,逐漸增強自己的影響力,随後回到歐羅巴,在法蘭西腹地開始傳教,如果官方決定鎮壓他的話,他希望自己能從非洲港口獲得一定的軍事支持!

說實話,凡是能咂摸出‘生活标杆’背後潛藏的矛盾點,以及暗示的潛台詞的人,或多或少都會對道統的實現失去一點兒信心,瓶子真沒想到,在這樣的一個節骨眼上,德劄爾格還一門心思,狂熱地張羅着這樣的壯舉。看來,他不是完全沒注意到這一則新聞,或者隻是簡單閱讀,淺嘗辄止,沒仔細考慮到‘生活标杆’背後的寓意,就是根本不在乎這點小小的負面迹象,依舊看好這個道統在大曆史尺度上的前景……

一時間,她還真不好判斷德老師會是哪種情況,她不知道法蘭西人是否都是如此,有時候出奇的天真,給人以頭腦簡單、容易發熱的印象,但這種簡單也并不是一以貫之,時而他們又顯得精細、謹嚴,深思熟慮而富有犧牲精神,擁有波粒二象性一般的兩面,你很難說出他到底是瞎嚷嚷,還是已經做好了以身殉道的決心。

“如果我的印象沒有出錯的話……法蘭西國内的氛圍,要比其他國家都更嚴厲吧?”

在這麼刺激的新聞下,就連小蛋糕都不香了,瓶子随意地戳了一下小小的蛋糕卷,挑出裡頭的植物奶油抿了一口,又心不在焉地啜飲了一口甜咖啡,甚至沒有眉開眼笑地去回味那甜齁的滋味——

現在,基于不知哪裡傳出來的養生講究,羊城港這裡有些消費高昂的茶館,哪怕是甜飲子,都流行一種若有若無的清甜,說是如此更能體現食材的本味。在鞑靼人瓶子看來,實在是無法欣賞,那種甜度和完全不甜有什麼區别?就是洋番的飲子夠味兒,哪怕知道令人發胖,也還是回味無窮:這才算是嘗到了甜味麼!

但這會兒,這甜味也不能讓她放下對德老師的擔憂了,“上回見面的時候,我記得老師們還說起了法蘭西國内正在進行的宗教戰争,加爾文宗和舊教之間發生了劇烈的摩擦,甚至是武裝沖突……這麼說,那個什麼胡……加爾文宗在法蘭西的分支,已經獲勝了?國王不得已,讓步決定進行宗教改革,對于不同教派采取開明态度,這才讓我們的德老師心動不已,看到了傳播道統的機會?”

“恰恰相反!”一向溫和的費爾馬,罕見地輕喊了起來,在他身邊不斷搖頭的陌生學者,也顯得一臉憂心,“胡格諾派的反抗完全失敗了!非常可惜地被王室完全鎮壓了下去,現在,民間的宗教氛圍空前緊張,追随者們在鄉村掀起的小規模起義此起彼伏,德劄爾格正是認為他可以利用其中的機會——”

“難道不是嗎?”

德劄爾格也發話了,他臉上的胡須一翹一翹,顯示出強烈的自信,“這可是不容錯過的機會,諸位,你們也見到了知識教在民間的生命力,在胡格諾派失敗的現在,那些原有的信奉者茫然無依,如果我們能把握這個機會的話,那麼,新道統在歐羅巴就算是紮下根來了,胡格諾派的信徒中有很多知識分子!他們有足夠的知識素養,能理解道統的可貴,而對那些愚昧的百姓,我們也有知識教在準備着——知識教加上道統,這兩個拳頭,足以把國内的反對力量,完全捏合在一起,打得舊教回不過神來!”

“隻要給我足夠的時間——三十年,不,二十年,我甚至可以放下豪言:到時候,我将擁有足夠的力量,甚至把法蘭西國王,和他最恩寵的紅衣主教,一起送上斷頭台!”,,找書加書可加qq群952868558

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