三歲小娃都懂得白米和肉是好東西,蘇曉葉都五歲了自然也是饞得很,以前家裡的日子緊巴巴的,一年到頭能吃上幾回豬皮都算是好的了,連粥水也不是天天能喝到的。
“姐姐賺了錢買的。”蘇曉燕解釋,小丫頭還好騙點,待會蘇樂松回來還得換一套更加嚴謹的說法。
今晚就吃白米飯搭配五花肉,再吃點菜心。半斤五花肉自然不會全煮的,雖然蘇曉燕很想,但也知道這太奢侈了,蘇樂松可不好騙。
添柴燒火,她直接把那半斤五花肉下鍋榨油,撈出一半的肉和大部分的油盛碗蓋着備用。蘇曉燕又往鍋裡下了點鹽,把炒香的肉撈出裝盤裡,廚房裡溢滿了肉香味油煙味,勾人得很。
回鍋肉、紅燒肉、鹵肉..蘇曉燕想着自己會煮的肉菜,越想越饞。
不行!她得趕緊找機會把那些肉和調料拿出來。有好日子不過那還能叫蘇曉燕嗎?
她又是把剛從院子裡摘下來的自家菜也炒了,因為沾了豬油,菜心也變得水潤誘人。
蘇曉葉這丫頭則聽着姐姐的話,把門窗關好,别被别人聞到了來搶肉吃,順便守着門。
蘇樂松下工回到家,隻覺得肚子餓得發慌,就見葉子守着門口,他以為是在等自己回來,還好笑地伸手揉揉蘇曉葉的頭說:“葉子真乖,還知道在門口等哥哥呢。”
蘇曉葉這丫頭惦記着肉,顧不得哥哥在說些什麼,小身子頂着門合上,就往屋裡跑,還一邊喊着:“哥你快進來!”
蘇樂松跟着走過去,剛一邁進屋,就聞到一股香味,勾人得很。
唔,是肉香味!
“姐……姐,這今天怎麼突然買肉回來吃了?”蘇樂松走到飯桌前瞧見肉,驚得有點結巴。
這個時候哪怕是家裡勞動力多的,那也是秋收農忙的時候多吃點,平時十天半個月能夠吃上一回那都是條件稍微好點的了。
過去幾年,家裡全靠大姐一個人撐着。蘇樂松記得,他們那會都是隻有過年分糧分錢了才能吃上一回肉。爹娘在的時候,那日子也是不好過的。
所以他才會這麼驚訝,這不過年不過節的,大姐居然買肉回來了吃?瞧着這麼一盤,份量可是比過年的時候還多。
蘇樂松再怎麼成熟,也才剛剛十二歲出頭,驚訝過後聞着肉香味還是沒忍住咽了咽口水。
蘇曉葉這丫頭知道這是姐姐賺了錢才買肉吃的,早就蹬着雙腿坐在椅子上,扒拉過那碗米飯,拿起勺子準備開動。
“快坐下吃,今天供銷社那邊發了工資,我想着買點肉回來高興下,供銷社裡有門路,和屠宰廠那邊也熟,要便宜一些。”蘇曉燕眼都不眨一下地解釋着。
供銷社就是最好的借口,畢竟蘇樂松也不可能跑去問這些是不是真的。誰家都不會把自己工作廠裡的福利随口說,那都是藏着掖着留着自家過好小日子的。
許是供銷社福利好的名頭在外面早就傳開,又或者說是對大姐的信任,蘇樂松聽了也沒有多懷疑,還很高興:“那就好,大姐你也别太累了。”
蘇曉燕點頭應下,“好,以後家裡買什麼東西我來弄就好,我們供銷社内部有門路的,你安心下地幹活就好。”這樣子以後要從空間倉庫裡拿什麼東西出來,借口說是在供銷社買的就能夠蒙混過去。
這要是次次都得和蘇樂松這孩子解釋,久了她也是會不耐煩的。她催促着:“快吃吧,待會肉涼了就不香了。”
蘇樂松對大姐向來是信任的,以前家裡都是大姐在管,他對這些事情其實不太了解。要說成熟,那也就是這兩天大姐發燒家裡無人他才不得不承擔起家裡唯一男子漢的責任。
這會兒聽到大姐這麼說,他也是安下心來。
香噴噴的白米飯就在面前,那是一年到頭都未必能吃上的。夾了一塊肉吃,放在嘴裡滿口是油,鹹鹹地咬上一口味道很香,蘇樂松又是連着拌了兩口飯吃。
就聽小丫頭砸吧着嘴在那說:“啊,我咋覺得這菜比之前的好吃呢?”
蘇曉燕聽了難得笑了:“那肯定好吃,我下了豬油去炒的。”
在記憶裡,這裡的人難得買次肉,都是喜歡買肥肉回來煮,熬出豬油來放着,炒菜時挖一點下去炒,哪怕是吃着菜,多少也有點肉味,就這麼用來解饞。
這用豬油炒出來的菜确實是香!
蘇樂松一聽,也夾了條菜心吃,吸溜進嘴,豬油把菜心的澀去掉,平添了幾分香。這輩子沒吃過這麼香的菜,起碼今年沒有。
他下意識地伸手又去夾了條菜心繼續吃。
這會兒飯桌隻剩下碗筷碰撞聲,咀嚼吞咽聲,還有誘人的肉香味。一開始蘇樂松和蘇曉葉兩人還放不開,嘗過肉塊後,多數是去夾菜心拌飯吃。
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