“大爺爺還好吧,老人家聽不得這些事。”
“我爹還好,說是生老病死,好歹也活過了六十歲,隻是表兄弟們犯了愁啊。”
“怎麼了?現在不許大張旗鼓,可埋人總不會擋吧。”
破四舊還沒到最厲害的時候,雖然不讓迷信了,正常的喪事還能辦。
“我舅舅生前是個愛面子的,臨咽氣跟我表哥說,他這輩子吃了人家的席,到了自己這裡,也得辦席,招待他的那些老夥計。”
辦席?在這個饑馑遍地的年代,拿什麼辦啊?周明知道了大伯的心思。
“我這裡還剩了些豆子,要不,今晚咱們再做一闆豆腐?明兒你騎車給送去,别說哪裡來的。”
大伯一磕煙鍋子,蹭的一下就站起來了,臉上的皺紋都開了,他就知道,小明是個貼心的孩子。
“好好,我今晚不回去了,在這裡幫忙。”
“你回去睡覺,叫大山哥來,他力氣大,”
大山一聽做豆腐,跑的比兔子還快,看到他就口水長流。
“你不去舅爺家坐席嗎?到時就能吃了。”
“兄弟,我這輩分還能坐到席上?你可高擡哥哥了,要不,咱留下一小塊,給哥解個饞。”
最後的結果,就是多舀了一倍的豆子,泡了一大盆。
“上次我爹拿回去,任憑我娘再問,都沒說是你做的,要是早知道,俺早就來了。”
這件事錢來是知道的,可他嘴巴嚴實,根本不會說,聽說有豆腐吃,也高興的忙前忙後。
“你要是想學的話,我可以教你做,不過,至少這幾年,不能露出這門手藝。”
在舊中國,很多手藝都是傳男不傳女,哪怕失傳了,都不會輕易外傳,就是為了有飯吃,所謂教會徒弟餓死師父,就是打這來的。
“你,你真的要教我?”
大山驚呆了,周明笑着說,
“做豆腐可是個勤業,必須有一把子力氣,你挺符合條件的,想不想學?”
“當然想了,我娘常說,手藝再多不壓身,将來不會餓死。”
“嗯,大娘說的對,那就從泡豆子開始吧,”
周明很有耐心,每個步驟都詳細交代,其實,最主要的是點鹵,他去系統商店買了一大瓶,足夠做幾年的,至于以後,可以教他自己配。
這天晚上,泡豆子,磨豆子,煮漿子,打浮沫、過濾,足足熬了一夜,天色放亮時,兩闆豆腐成了。
“等豆子收了,你就給咱露一手,我們都等着吃你做的。”
大山扛着豆腐,拍着胸脯一口應下。
下葬那天,他家來了一個小子,走到門口就跪下了,一問才知,這是舅爺本家的孩子,專門來請他的。
“我大大說了,一定要請你去。”
到了李村才知,這席面因為有了豆腐,是近年來辦的最好的,他們家特别有面子,來幫忙的人也多,
所以,非要他坐到了席上,周山兄弟倆跑前跑後的,都是一臉的羨慕。
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