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第111章 韭菜盒子雞蛋餅（第2頁）
“娘親，您可以用鍋鏟把雞蛋碎再搗碎一點。
然後盛起來冷一冷，一會兒開始拌餡子了，楊嬷嬷也可以過來看一下。
以後家裡可以時不時做一些吃吃。”
“是，大小姐！”楊嬷嬷把手洗幹淨後，拿起另一套刀具，也加入了切韭菜行列。
“韭菜放在一個大桶裡，雞蛋碎倒進去，再加少許蝦米，食用油，食用鹽，将所有食材攪拌均勻。
這蝦米是鹹的，鹽就少加點。
接下來，可以根據自己喜好，包成多大的韭菜盒子，餡料可以多放。
揪好面團後，再拌餡、擀皮包餡。
待面團和餡料準備妥當，就可以開始烙韭菜盒子了。
鍋裡加适量油，每個韭菜盒子都挂上油即可。
中火烙好一面，翻身，覺得油少了，再加一些。
薄薄的皮，熟得快，韭菜盒子就做好了。”
陳青新嘴巴巴拉巴拉不停，手裡也沒閑着。
這邊還在包着，那邊一鍋已經好了。
那香氣傳出去，把正在幹活的工人饞蟲都勾出來了。
“新丫頭家今天中午到底吃的啥？這香味直往心肺裡鑽。”
“誰知道呢？好像看見他們上午割韭菜來着，這個韭菜香味真好聞！”
“唉，早曉得咱們也去山上挖一些野韭菜回來種種。
我之前在山上看見過，隻是葉子沒有她家的寬。”
“就你？一把年紀，都沒聽說過韭菜，你胡亂挖回來吃，萬一……嫌自己命長了？”
衆人紛紛附和，贊同這個說法。
“這個香味真是誘人啊！不知道我這輩子有沒有口福吃上一回？”
“我看懸。先，你沒有韭菜，其次，你舍不得。”
“要是光輝還在就好了，我就算硬蹭，也要蹭一口嘗嘗。”
“出息！”
“就是，我也想嘗。”
“你還真是敢想！”
“哎呀！你們都别吵了，快來看新丫頭手裡端的是什麼？”有人叫道。
陳青新早就聽到一幫人的議論了。
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