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他斟酌着語氣答道：“确有此事。是由城中的酒樓牽頭，邀請各縣酒樓參加。一來善款善食用來赈災，二來也算行業内切磋。按往年這些商販自行組織的賽事下官都很支持，隻是今年情況特殊，下官一直沒有批準，正準備問問大人的意思。”

陳大人道：“這是件有利民生的好事，現在正是要熱鬧熱鬧的時候。秦大人不必緊張，我也聽說西南府有許多特色美食，還想私情托秦大人向主辦方要個評委的位子坐坐。”

秦浩腳下差點沒站穩。

當評委？那就得吃東西，萬一吃壞了這副身骨，他擔當得起嗎？

可看這位大人笑意滿滿的臉，秦浩也隻能點頭應道：“大人能做評委，是他等的福氣。”

出了院門，秦浩抹把額角的汗，立即招來心腹商議此事。往年他都随主辦方折騰，今年是萬萬馬虎不得！

第71章參賽

幾日後。

天蒙蒙亮起。一輛馬車慢悠悠停在百福樓門前。

馮知春打了個哈欠，從馬車上跳下來。她跟着小二穿過大堂來到後廚，與大堂的冷清相比，後廚正是熱火朝天的時候。香噴噴的食物香氣将馮知春從睡意朦胧中喚醒。

說起來，百福樓的早點業務還是馮知春提議的。畢竟面點小食在正餐中多用來點綴，早膳才是它們的主場。

最初馮知春的提議招到廚子們的反對，平日就夠辛苦了，現在還要起的更早，做更多的活，這樣的辛苦活誰也不願意幹。

再說願意買早點的又有誰呢？

窮人起得早，可他們沒錢，要麼不吃要麼選擇一些做工更粗糙更便宜的食物充饑。家境稍好些的，大多勤儉持家自己動手做吃食。更富有的，家裡也許會請廚子，又何必要到外面買早點呢。就算這群富有的人家都來百福樓，這群人太少，能進賬多少銀子？

算來算去都是賠本又費勁的買賣。

田寬從熱氣騰騰的蒸籠前擡起頭，笑道：“小師父，你先找地方坐着。”

馮知春找了張空桌坐下，夥計端上一籠包子一碗湯汁。與一年前她叫闆百福樓時相比，田寬做的包子變化很大。

随着馮知春對現有面點的改良，田寬從最初的不屑到後來的佩服，馮知春的技術都是後世之術，并不想藏私，将做法一一教授，時間長了，田寬便以“小師父”稱呼。

田寬是百福樓的面點廚子，如馮知春所言，他的廚藝再怎樣精進，都隻能坐在面點主廚的位子，手下隻有一個小徒，兩個幫工。說好聽些是主廚，可實際上連某些副手手下的夥計都比他多。

馮知春的提議給田寬打開另一條路，也正因如此，田寬是廚子裡唯一支持馮知春想法的人。剛開始也困難，不光廚子，連後廚的夥計、大堂的跑堂們都不愛做這些活。在倆人不斷變換想法，優化做法後，百福樓的早點分檔銷售，還吸納周邊小攤小店的面點，形成一道供銷鎖鍊，終于穩住了根基。其中種種辛苦此處不再細說。

馮知春起了個大早，正是饑腸辘辘，三兩下把早點解決後，她開始思考接下來的比賽。

這場比賽是由西南府酒樓行業的龍頭——懷江樓牽頭舉辦，兩年一場。今年因為災情嚴重暫停，誰料三天前府城快馬加鞭來人通知比賽日期。百福樓手忙腳亂急急忙忙做完準備，最終決定由大主廚帶隊，下配兩名主廚，三個副手，五個幫工外加馮知春。

馮知春此行完全是個吉祥物的存在，馬老爺聽說曆屆的死對頭出了位女廚子，廣為人傳，他不願輸陣勢，硬拉着馮知春參賽打打醬油。

災情未退，馮知春并不願意抛下弟弟妹妹離開家。楚雲和王彩花勸她，保證替她好好照顧知秋知夏，加之她未曾去過府城，也想見見楊瑾，這才動了去的心思。

後廚的布簾一動，馮知春眼前花色一晃，就見馬钰瑛出現在方桌對面，夥計立即麻利地上了兩籠湯包和豆腐花，行雲流水，一氣呵成。

包子是剛出爐的，還冒着騰騰熱氣。隔着白霧，人的視線也跟着缥缈起來。

霧氣那頭，俊俏的青年擡起眼眸，眸中似被水霧染濕，泛着淺淺水光，他彎唇笑問：“我今天這麼好看嗎？”

話如棒槌，一下将馮知春恍惚的遊魂打回本體。

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