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第113章 米花糖(第1頁)

說到米花糖,想必百分之九十的現代人都極其熟悉,這種小零食是小時候吃過最多的一種,逢年過節桌上都有。

由炒好的大米和糖稀制作而成,吃起來味道又甜又脆,是甜香口味的。

當然,其他口味也有。

制作的時候加入芝麻、紅棗或者核桃等等,更有些特殊口味的人還喜歡吃椒鹽米花糖,同樣是好口味。

但她怎麼也沒想到,商隊全體會議提出制作米花糖之後,竟無一人知道米花糖是什麼東西,聽都沒聽過。

姜甯隻好從空間裡面拿出一包米花糖拆開,倒在盤子裡讓大家嘗嘗口味和口感,嘗過以後再說制作的事情,而且如果制作米

花糖的話,商隊這點人手怕是不夠用了,得多招一些,至少二十個。

“姜甯,這東西真是由燒過的大米制作而成?會不會浪費糖呀,咱們可聽都沒聽過,萬一搞砸了,豈不是浪費砂糖,又浪費核桃紅棗啥的?況且咱們商隊裡沒有糖吧?”

朱甯燕嘗過之後,立刻喜歡上了這米花糖,簡直比她吃過的老王家八珍糕還好吃,這酥酥脆脆,又甜又香的口味,生平僅見,一定會很好賣,隻是她和于氏做飯還可以,做點心就差強人意了,怕浪費食材。

姜甯笑道:“米花糖制作十分容易,一次不成,咱們多試幾次就可以了,砂糖不用你們操心,晚些

時候我再進河城州,找一趟黃掌櫃黎掌櫃,他們的商行指定有大量砂糖出手,現在你們先去把沒燒焦的米花挑出來,篩幹淨火灰,再準備幾口大鍋,事不宜遲,咱們今晚就開始做米花糖!”

空間裡面有很多糖,她多拿一些出來就是了,但為了保險起見還是去河城州,找黃茜和黎世發一趟,買幾百斤古代的砂糖,以免古今兩種質感的糖,做出來的米花糖味道不一樣。

姜甯興緻沖沖把事情吩咐下去,朱甯燕帶着一批人去挑優質米花,于氏則去流民堆裡,找了幾個指甲縫幹淨,性格老實的婦人,說好一日五十文工錢請她們過來做活,按照姜甯

的要求一共請了二十個。

一直到後半夜,于氏和朱甯燕才來找了姜甯。

“米花和鍋都準備好了,姜甯,第一批米花咱們先做多少?”朱甯燕蹙着眉頭,如果那一包包重新裝起來,堆成小山坡的米花能夠派上用場,對姜甯來說絕對是一筆巨大的利潤,就怕現實抽他們耳光,大失所望啊。

考慮到時間成本,以及不知道啥時候會離開河城州,幾斤幾斤制作肯定是不成的。

姜甯掂量了一下手裡握着的四十多個勞動生産力,忍住了貪心。

“原味米花糖二百斤,核桃米花糖二百斤,紅棗米花糖二百斤,就這些吧,一共先做六百斤,另外,朱甯

燕你安排一個手腳麻利的漢子,先把我拿出來的兩袋芝麻炒了,米花糖想要味道好,可少不了芝麻提香。初步先這樣,大家夥動起來,等米花糖做好賣出去了,一個個都有獎金,每人二百文!”

重賞之下有勇夫,聽到這麼豐厚的獎勵,衆人紅了眼似的,鉚足勁和米花糖杠上了。

作為隊伍裡為數不多的知識分子,朱甯燕每走一步都在朗讀米花糖的制作配方。

但又很巧妙的避開了每一個外人。

像那些臨時招來的二十個工人,得乖乖在竈前頭砸核桃、炒芝麻,或者是熬糖稀。

更深的活兒,不給他們沾,省得學了配方壞了姜甯商隊的利益。最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝

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