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于路他爸于利生是個想法很活泛的人，跟島上其他本本分分的漁民不一樣，他很早就棄了漁船，跑到對面海灘上去做生意，一開始也是擺攤賣蚝烙、炭燒生蚝這類的小吃。對岸有很多客人，生意非常好，于利生就開起了店，賺了錢，就想把生意做大，還在對岸買了地，蓋了一幢六層樓的房子，準備樓下做餐飲，樓上做賓館。

然而房子剛一落成，還沒來得及裝修，于利生就被淹死了。他家有一條機船，來往于島上和對岸，某天晚上，于利生沒有回家來，第二天，人們在海面上發現了他的船，卻不見他的人影。過了兩天，在另一處海灘邊，人們發現了已經被海水浸泡得浮腫的于利生。法醫鑒定說是醉酒落水溺斃的。

于利生死了，留下一幢剛落成的酒樓，還有近百萬的債務。這債務裡，有買地蓋房子借的錢，也有于利生的賭債。于路他媽不願意承擔債務，帶着兩個小女兒匆匆改嫁到對岸去了，留下他和兩個弟弟以及一堆債務，那一年，于路才17歲，正上高一。

債主來逼債，于路沒有辦法，将還沒裝修好的酒樓給抵押給了債主，店子也盤了出去，但還有幾十萬的大窟窿。于路辍了學，撿起了他爸做蚝烙的鼎鍋，開始對岸海灘邊擺攤賺錢，一邊還債，一邊供養兩個弟弟上學。

于路當時雖然很苦悶，但是并沒有絕望，他想着，等兩個弟弟都長大了，兄弟三人一起還債，不用幾年，這筆債就還完了，那時候他應該也還年輕，青春還沒有完結，他依舊可以去追逐自己的夢想。

家裡出事的時候于林15歲，上初二，于南11歲，上四年級。于林從小就是個不安分的孩子，在于路的強令下勉強讀完了初中，然後就跑到外面去掙大錢了。于路沒有走，一是因為蚝烙攤子的生意還可以，二是因為小弟于南當時還在上學，他得留下來照顧于南。

結果于林這死小子第一回出去，就被傳銷組織給摟進去了，他背着于路跟人借了十萬的高利貸，夢想着三個月就成為百萬富翁，結果不到三個月，傳銷組織就被端了，組織的老大跑了，錢自然一分也沒撈回來。把于路氣得要死，将于林往死裡揍了一頓，于林咬緊牙關一言不發，在家養好傷後，又跑了，說是要去賺錢還債，不會拖累于路。

然而一年多後，警方通知于路，說他弟弟于林參與制毒被依法刑拘，判處無期徒刑。聽聞消息的于路如遭晴天霹靂，無論如何也想象不出弟弟會為了錢去做那種傷天害理的事。于路去監獄探視，于林卻避而不見，他滿肚子焦慮和怒火無處發洩，踢得自己腳趾頭鮮血直流，冷靜下來之後，卻開始責怪自己，是不是當初打得他太狠，所以于林才鐵了心要賺錢還債，甚至不惜做違法亂紀的事。

于林入獄幾個月後，一個年輕女孩抱着一個還未斷奶的孩子找上了他們家門，說她是于林的女朋友，兩人未婚先孕，現在于林進去了，不可能能出來，女孩不願意幫他撫養孩子，便将孩子送回于家來，于路要就帶着，不要就把孩子給送人，反正她是不可能會要的。

于路抱着當時隻有10個月大的于冰哭笑不得，于林18歲就當爹了，那個女的才17歲就生孩子了，他們這裡是流行早婚早育，但這也未免早得太吓人了點。扔肯定不能扔，說到底還是于家的血脈，那雙長得像于林的眼睛就是最好的明證。還沒結婚的于路就開始了他的奶爸生涯。

然而一波未平一波又起，不多久，于林的債主也找上門來了。于林這混賬東西，不知道在幹什麼，出去把自己混進去了，債務卻一分沒減。于路真不知道自己當時是怎麼熬過來的，舊債未去，又添新債，還多了個讨債鬼，還不出債，被姓黃的一群人揍得苦膽水都吐過，他很多次都想抱着于冰一起從渡輪上跳下去，追随他爸去了算了，但是看着白白嫩嫩的小于冰，還有那純真無邪的沒牙笑臉，他就狠不下那個心。

他帶着于冰在對岸做生意，好在這孩子仿佛知道他的難處，很少哭鬧，也沒大災大病的，就那麼順順當當的長大了。然而生活處處都有難處，對面的海灘被人承包起來了，擺攤做生意要一大筆進駐費，每月還要交租金，于路交不起錢，這生意自然做不下去了。好在當時島上也開始開發，遊客日漸多起來，他就把生意搬到了家門口來做，生意不如之前那麼好，隻能勉強還得起高利貸的利息，其他人的債務暫時就不能還了，好在先前那些債主都是家裡的親朋好友，慢慢還不要緊。他在等于南長大，等到于南畢了業，能幫自己一把了，才能有擺脫這些債務的可能。生活也不完全沒有希望，比如這兩個孩子一天天長大，他的希望就越來越大對不對?

于路将車子停在早上賣早點的地方，旁邊的幾家小攤早已經擺好了，有賣蚝烙的、炭燒生蚝的、炒果條的、甘草水果的、牛肉丸的，等等，都是本地的特色小吃，做生意的多半都是婦女老人，隻有于路一個年輕小夥子，擠在一堆婦孺老人中間，人家做生意隻賺點日常開銷，一天就出兩次攤，中午傍晚賣一賣，天氣不好、心情郁悶還不來，不像于路，一家子的生活指望全在這上頭，生意要從早忙到黑，不管刮風下雨，除非台風來了。

一個大媽跟于路打招呼：“阿路，怎麼才來?這靓仔是誰啊?”大媽饒有興趣地看着跟于路一起來的男人。

于路笑了一下：“我朋友，過來幫忙的。”他扭頭看了一下對方，确實長得還不錯，是個有款有型的帥哥，就是額頭和眉角的傷有點礙眼。

男人果然很自覺地來幫忙搬卸東西，迅速将于路的攤子給擺起來了。

兩雙手果然比一雙手快多了，于路心裡閃過一個念頭，要是這人吃得不多，留下來也沒什麼不好。但是，哎，自己都養不活呢，哪還能再養活個大男人。

第4章是個高手哇

攤子一支好，就有客人來了：“阿路，來一片蚝烙，要蚝多的。”來的是于路的一個老主顧。

于路趕緊開火刷鍋：“好嘞，六叔，馬上就來，先自己找地方坐。”

于路的蚝烙做得地道，不僅外地遊客愛吃，本地人也喜歡來光顧。蚝烙是本地的特色小吃，幾乎家家都會做，但是會做和做得好是兩回事，做蚝烙最好的鍋子是特制的平底鐵鍋，當地人叫鼎鍋，一般人家都沒有，專門做蚝烙的才備有，于路家這口鍋有好幾十年的曆史了，從他爺爺起就有了。他家的蚝烙也算是祖傳的手藝，有些别人不知道的竅門，所以做得也格外好吃一些。

于路用的是傳統的做法，鼎鍋熱了之後，先在鍋底放豬油，撒上蔥花，舀兩勺早已調好的紅薯粉漿澆上去，攤勻，待粉皮始熟，澆上一層打勻的蛋液，再放上蚝仔、蝦肉，刷上一層粉漿，待下層煎黃，翻過來繼續煎至焦黃，出鍋前撒上香菜，香脆美味的蚝烙就做成了。吃時蘸上魚露、胡椒粉、辣椒醬等，外面焦脆，裡面滑嫩，極富風味。

島上物價便宜，一片蚝多的蚝烙售價是20塊錢，現在的生蚝貴，蚝肉要十多塊一斤，還要蝦仁、薯粉等，所以也并沒有多少賺頭，尤其是島上遊客并不太多。于路從早忙到晚，碰上旺季生意好，每月能賺個七八千，生意清淡的時候，一兩千也是可能的，除了還高利貸的債，還要供應小弟于南上學，養活三個人，手頭緊巴巴的，一出點什麼意外狀況就還不起債。

有人勸過于路，讓他去大城市做生意，那邊消費高，收入肯定不少。于路也不是沒想過，但知道自己走不開，身邊還有兩個拖油瓶呢，于南今年高三了，每個月會回家來一次，于冰還小，去了外面人多雜亂，自己一個人又要照顧生意又要照顧孩子，怕顧不上他，況且在外面也要租房吃飯之類的，那也是筆開銷，租攤位需要本錢，流動攤販又到處跟城管打遊擊戰，太不省心了。他打算等于冰再大一點，到時候小弟高中畢業了，上大學或者出來工作，差不多都可以自立了，自己就可以出去做生意了。

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