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第123頁(第1頁)

“我阿耶言是要種些豆子。”許大郎答道。

“就這麼點地方,怕也種不了多少豆子,我那坡上還有不少荒地,今年一時也種不完,你們若是要種豆子,便去那邊種吧。”羅用說道。

“這如何使得。”許翁連忙推辭。

“無妨,荒着也是荒着,屆時你們種了多少地,幫我把地租付了便是。”這五頃田地,每年也是要交不少地租,有人幫着交租也是一件好事。

再說春裡他們這些人幫羅用耕地播種,羅用還不知道怎麼謝他們呢,那麼多的田地他一個人根本侍弄不過來,以後若是沒有雇人幫忙,就還得指着自家這些弟子。

如今這許氏父子倒是給他提了一個醒,羅用那些一時種不完的田地,對于他的很多弟子來說,卻是求之不得的好東西。

“三郎,今日的豬油都熬好了?”這時候,廳堂之中的許大嫂聽得他們說話的聲音,也從裡頭出來了。

“都熬好了。”羅用笑着将那一笸籮豬油渣遞給她。

這些用來食用的油渣,都是用較好的闆油和肥肉煉出來的,一般像大腸油或者雜油的油渣,羅用直接就拿去漚肥了。

羅家現在每日能産許多油渣,自家吃不完,再加上天天吃也不健康,所以他現在都是拿到許家客舍這邊來換糞肥。許家客舍這邊牛馬多,他們自家就先前開的那一點菜地,根本用不完,将來若是再開了豆子地,那到時候再說。

今日這一簸箕油渣,又給羅用換來兩擔糞肥,許大郎幫他挑了一擔,羅用自己挑了一擔,許三郎從廚房裡跑出來說是要幫他挑,被羅用給謝絕了。

最後這兩擔糞肥便被羅用倒進自家坡下的一個土坑之中。

那坑裡頭有一些四娘他們用竹耙從山坡上撓回來的枯枝落葉,又有羅用從附近路邊鋤下來的野草碎土,還有豬尿糞以及生活垃圾,還有一些油渣涮鍋水,以及從許家客舍挑過來的牛糞馬糞,總之是肥得很。

這時候也沒有什麼好的防水手段,羅用将這些肥料放在這土坑裡發酵,時日久了,自然也就免不了要流失一些肥力。

羅用在心裡尋思着,改明兒挖坑取肥的時候,是不是要把這土坑四周的泥土也挖走一些,以免浪費。

不多久,許二郎從自家阿耶和大哥那裡聽聞了羅用要把坡地借給他們種豆的事,便前來羅家與羅用細談。

他過來的時候,手上還捧了一大盤熱騰騰的炊餅,羅家那幾個小孩一見這炊餅,歡呼着便圍了上去。

這時候的人把饅頭包子統統叫做炊餅,許家客舍的這個炊餅是用油渣和時蔬做餡,粗面做皮,做出來的炊餅皮薄餡大頗有滋味。

近些時日,每日傍晚都能做一批,一文錢能買三個,因價錢實惠,往來于他們這一帶的腳夫小販常以此為主食。

“阿兄,今日便不做晚飯了吧?”四娘叼着一個包子,伸手遞給羅用一個。

“不做了。”許二郎拿得多,這麼一大盤包子,盡夠他家兄弟姐妹幾個飽食一頓的了。“趁熱拿去與二娘她們吃。”

“哦。”四娘應了一聲,端起盤子就往後院去了,五郎六郎七娘麥青豆粒兒,在她身後跟了一串,整盤的包子都被她端走了,可不是得跟緊了麼。

羅用低頭咬了一口自己手中那個包子,又吸溜了一口裡面的湯汁,那許大嫂幾人着實厲害,竟能把包子皮擀得這樣薄,蒸出來還不容易破。

說實話,在這年頭,皮薄餡大也并不是什麼好話,因為糧食精貴啊,這炊餅的餡料又是以蔬菜為主。

聽羅大娘說,她們在這做包子皮的粗面裡頭加了另外幾樣雜糧,羅用對這個并不怎麼上心,所以也沒有仔細去記。

不管怎麼樣,一文錢三個的價錢着實是很實惠,滋味又很好,換了從前打光棍的時候,自家旁邊要是有這樣一個賣包子的地方,羅用肯定天天都吃這個。

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