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【蔥油拌面】
在大鍋中倒入水,燒開,放入一把面條,煮3分鐘即可撈出鍋,放入提前準備好的冷水裡備用。
再将香蔥切長段,小火煸炒至香味四溢後趕快夾出!一定要小心火候如果過大,蔥的就會得焦黑!到時候會影響成品的美觀度。
用老抽、生抽、醋、砂糖、鹽、水調一碗醬汁,和過好水的面條一起放入鍋中,就着剛才的餘溫并用筷子不停攪拌直至面條變色。
散發着濃郁香氣與誘人色澤的醬面,撒上蔥花——這道簡單卻美味的蔥油拌面就做好了!而且花費不超過3塊!可謂好吃又實惠!
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看着杜明賢吃得香,貝塔貓自然是高興的,但是——
﹝真想嘗一嘗是什麼味道啊…﹞
“不行,會短路的!”
﹝我知道。而且就算吃了,也嘗不出味道,畢竟機器是沒有味覺的!﹞
為了培養廚師而研發的機械,資料庫裡存放成千上萬種菜品的制作方式,其實根本連味覺都沒有,還真是諷刺啊!
“雖然貝塔貓你沒有味覺,但是也不會感到饑餓啊!我數了數剩下的錢,隻剩三千多塊了!”
﹝到時候你沒錢吃飯,也沒錢給我充電,咱們一起挨餓!﹞
“别說喪氣話!好了,我吃完了,開會!”杜明賢把碗筷一推,擦了擦嘴,神情立刻嚴肅起來。
﹝實在不行就賣這道【蔥油拌面】。給客人吃的就加些白芝麻、香油,再卧個雞蛋,賣個7塊、8塊不成問題!﹞
“沒什麼技術含量啊!咱們既然取了‘廚神齋’這麼霸氣的名字,就得做配得上這個名字的菜品!”
﹝才剛開張,别整那麼多花裡胡哨的!民以食為天、食以民為本,可别以為杜家還是以前的光景!﹞
“……”杜明賢咬着嘴唇,低下了頭。
﹝抱歉,說錯話了。你願意以杜家後人的身份嚴格要求自己沒錯,但你身邊都是普通的老百姓了!你的客戶将是他們,而不再是皇權貴戚!﹞
“我知道了。可有沒有什麼既好吃、又親民、還有特色的食物?”
﹝我貪心的兄弟啊,讓我搜索一下資料庫,再做演算……有了!包子,如何?﹞
“包子?可附近已經有兩家包子店了啊!聽說有一家還是百年老店!”
﹝所以,就得用那個了…﹞
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