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第891章 幸福的小女人(第1頁)

從悅如姐房間裡出來後,我迫不及待地沖向一樓客廳。

迅速解決了早餐,并清理了餐桌上的殘羹剩飯。

然後,我馬不停蹄地趕到廚房,開始為悅如姐精心炖煮一鍋香濃的笨雞湯。

今天,我要搖身一變成為廚藝大師,為悅如姐呈上一碗美味可口的笨雞湯。

根據市場上那位賣雞的大姐傳授的方法,我一絲不苟地按照她教導的步驟,為悅如姐烹制出這鍋,營養豐富且美味無比的笨雞湯。

清炖笨雞湯不僅是一道口感醇厚的佳肴,更是一種對健康有益的傳統美食。

它富含各種營養成分,具有顯着的滋補作用。

尤其适合女性,無論是身體虛弱、患病,還是生理期不适,都能起到很好的緩解效果。

首先,我将所有準備好的食材一一擺放在廚房的竈台上:新鮮的笨雞、姜片、蔥段、料酒、适量的鹽、香甜的紅棗以及滋養的枸杞等等。

接下來便是處理笨雞:仔細地清洗幹淨,去除内部髒器和多餘的雜質,再将其切成合适的塊狀備用。

然後焯水去腥:将雞塊放入沸水中焯水,去除血水和雜質,撈出瀝幹備用。

最後炖煮:将焯水後的雞塊、姜片、蔥段和适量料酒放入炖湯的砂鍋中,加入足夠的純淨水。

等大火煮開後,轉小火炖撇去浮沫改小火直至雞肉熟爛。

在市場上的時候,那個大姐還特意交代我,炖這種老笨雞一定要用純淨水。

這樣炖出的雞湯味道才會更鮮美,雞湯味也會更加濃郁。

而且,等雞湯開鍋後一定要改成文火慢慢煨,這樣炖出來的雞肉不會發柴,雞湯才會更加清澈透明。

最重要的一點就是,炖雞湯時要一次性把水加足,千萬不要中途繼續加水,否則雞湯的味道就完全變了。

我按照那位大姐教給我的方法,把火調好以後,看着眼前竈台上的砂鍋裡的雞湯,正在咕嘟咕嘟地冒着泡,雞湯的香味彌漫在整個廚房。

我來到沙發前躺了下來,拿出手機刷了一會視頻,心想先玩會手機吧,等會再去廚房裡看看。

果然是老笨雞好啊,才炖了不到半個小時,雞湯的味道已經從廚房裡,飄到客廳這邊來了,那股子鮮香的味道,讓我不禁流起了口水。

我躺在沙發上玩着手機,迷迷糊糊睡着了,等我醒來的時候已經一個多小時過去了。

我把手機扔在沙發上,趕緊起身來到了廚房裡。

還好雞湯沒出現問題,我拿着手裡的勺子喝了一口雞湯,果然味道非常濃郁鮮美。

把碗裡的枸杞紅棗桂圓,放在砂鍋裡再熬制一會,美味的雞湯就可以出鍋喽!

半個小時後,我盛了一碗雞湯,端着手裡的雞湯,小心翼翼地來到了悅如姐的門口。

我輕輕敲了敲門喊道:“悅如姐,雞湯好了,可以喝雞湯喽!”

隻聽到悅如姐小聲回應道:“小陳,門沒關,你進來吧!”

我一隻手端着碗,另一隻手推開了她房間的門。

悅如姐身穿一身粉色瑜伽服,正蹲在地上的瑜伽墊上,練習着劈叉的動作。

此刻,悅如姐滿頭大汗,渾身都已經被汗水給濕透了,她指着床邊的粉色毛巾說道:“小陳,你幫我把毛巾拿過來吧!”

我把手裡的碗放在了茶幾上,趕緊給她毛巾遞過去,我看着悅如姐責問道:“悅如姐,身體不舒服你就好好休息嘛!”

“你看你出一身水,等下非得洗澡才可以了。”

說着,悅如姐起身從地上坐起來,我幫她擦拭着身上的汗水。

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