“我來看看!”
吳大城立即動手,想要撮破雞肚,一探究竟。
“爹,我們先吃鴨子。”
吳靜香連忙阻止,若被爹爹破壞,套四寶層層遞進的味道就要被毀了。
“咦,竟然沒有鴨骨。”
“酥軟可口,完全沒有一絲油膩,丫頭的廚藝堪比醉仙樓的大廚。”
“嫂子,不是我吹,醉仙樓裡的大廚用的就是我閨女研究出來的配方。”
“侄女還有這等本事,看來以後我有口福了。”
……
剔骨,火候是這道菜最難的部分。
整隻雞、鴨出骨,又不能破壞其完整性,一般的刀工都很難完成。
自從她力氣變大之後,對力氣、刀工的掌握程度更上一層樓,她才敢霍霍下手。
旺火蒸了足足一個多時辰,裡面的肉質早已酥爛,一撮就破,香酥可口。
時間過短,則外熟裡生,過長則肉質柴硬。
“哦!
好像是鴿子!
鴿子!”
在吳靜香回想套四寶“艱苦”的制作過程,戰鬥力十足的吃貨,已經開始扒拉雞肉了。
雞很快被蠶食,鴿子完整的暴露。
鴿子體積較小,衆人一人一口,很快也瓜分完畢。
最後一隻較小的鹌鹑也呈現在衆人的眼前,它肚裡包裹的海參、幹貝、冬菇、火腿最終暴露。
唇齒留香,清湯也一點不剩。
“大伯,你之前那番作為,對你真的沒有影響嗎?”
飯後,在院落裡散步消食,吳靜香忍不住詢問道。
她身邊的男子,眉宇與爹爹又五六分相似,但輪廓更為剛毅,透着肅殺果斷。
高大威猛的身影,舉手間殺伐之氣四射,後背寬闊,臂膀強勁有力,讓人十分安全信服,似乎有他在,一切都沒有問題。
“幾個小雜碎而已,能有什麼大事!
他們最多搞搞朝堂告狀,哭嘤嘤的婦人招數,大不了我賠他們幾個石頭。”
趙城佑說道,“我們赤炎還沒有窮到賠不起幾塊石頭。”
“有我在!
定不會讓外人欺了你們兄妹。”
趙城佑大喝道,而後又十分嫌棄地數落了,“你爹爹就是個慫貨!
遇事隻會逃,除了告狀,啥都不會,真丢我們趙家的臉面。”
大伯,威武霸氣!
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