“中午你就知道了。”
回到師父的住所,吳靜香兩個人便忙活開了。
吳大牛負責殺雞、殺魚,吳靜香則處理配菜。
管家夫妻兩個人,還過來幫忙燒火。
吳靜香原本想做醬牛肉,可惜最主要的配料醬油沒有,退而求其次蔥爆牛肉。
牛肉如果處理不好,十分幹硬,韌勁難爵。
牛肉切成薄片,大小均勻,放到清水中,過濾裡面的血紅之後,一定要擠幹水分。
接着便是調料,适當的食鹽、胡椒,放一個蛋清抓勻之後,再放澱粉進去一起抓勻。
桂南城沒有大蔥,小蔥代替,大火爆炒。
四個人也忙活了一個半個時辰,才将六菜一湯準備好。
吳靜香害怕師父先吃了府衙的工作餐,便帶着兩人份的飯菜先去了府衙。
說也巧了,今天負責看門的差役去過祁縣,自然記得吳靜香這個每天給他們送外賣的人。
也知道她是鄭文仲的徒弟,二話不說,便放了吳靜香進去。
“吳姑娘,你給先生送飯呢?”
瞧着吳靜香提着兩個籃子,差役忍不住問道,實在是裡面的菜飯太香了,隔着老遠他就能聞見。
“你們還沒有用過飯吧?”
“大人和先生還在房裡議事。”
差役低聲說道。
知府還沒吃上,餓着肚子,他們這些小衙役怎麼可能吃在知府的前頭。
“吳姑娘,你們家的鹵肉店開到桂南城了沒?
一段時間沒吃,怪想念的。
如果可以,還真想你再給我送飯。”
知府雖然提供工作餐,總是大鍋飯,也有吃膩的時候,偶爾花幾個小錢換一個胃口,差役的月俸還是消費得起。
“暫時還沒。”
“前邊就是議事廳了,大人議事之時,我們不可亂走。
吳姑娘你還是在這個亭子,等先生出來。”
差役走到一處亭子處便停了下來。
六角亭台,中間有圓形的石桌石凳,上邊還有小型的紫砂瓷器茶幾、茶杯,亭台下邊還有一處小池塘,裡邊幾條肥碩的鯉魚咕咕冒泡。
亭台庇蔭,池魚觀賞,茶水解悶。
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