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第二十二章 廚藝你也懂(第1頁)

“那個客人,有沒有說要怎麼個特殊吃法?要蒸,煮,炒,焖還是……”

梁文也被這1000塊錢的報價吸引,對那服務員問道。

打開門做生意,有錢賺的活,梁文自然不會錯過。

“客人說的特殊吃法,不是做法上的特殊,而是他要求,吃了這生蚝後,力,力氣要比單吃蒸蒜蓉生蚝,更大……”

這名服務員是個年輕姑娘,還沒談過男朋友,但也知道男人吃完生蚝後,氣血會比較旺盛。

所以當客人提出這個要求的時候,她也有些難為情,但還是過來,和梁經理彙報一下。

梁文聞言,頓時就明白了客人的特殊要求是什麼。

“不就是藥膳嗎?讓後廚師傅給他做不就行了?”梁文說道。

“梁經理,我問過後廚的師傅了,他們很少用到這生蚝食材,隻知道最常見的蒜蓉生蚝做法,其他做法,他們也不太懂,更不要說藥膳了。”

那名女服務員有些為難的說道。

梁文聞言,眉頭頓時皺了起來:“這可怎麼辦?客人的要求,我們要盡量滿足,這1000塊錢的飯錢,我也想賺……”

說到這裡,他扭頭對那名女服務員,說道:“你快去後廚,跟師傅們說,讓他們想辦法,隻要他們做出來的生蚝菜式,滿足食客的要求,我給他們獎勵100塊錢!”

“1,100塊錢?”那名女服務員聞言,眼睛都快瞪大了。

她辛苦端菜一天,也隻不過賺10塊錢,做一道客人滿意的菜,就可以賺到她幹十天的工資。

果然,還是要懂一門手藝,才能發财。

“對,100塊錢,快去!”梁文以為女服務員沒聽清,重複了一遍,道。

女服務員出去之後,梁文才扭頭,對沈天道:“沈老弟,抱歉,打擾你吃飯的興緻了。”

沈天搖了搖頭,說道:“梁大哥,你賺錢的事要緊。”

同時他的目光看向包間外。

也不知道這鳳凰大酒樓的廚子,懂不懂做生蚝的藥膳,如果不懂,那今天這100塊錢,自己可能就要笑納了。

過了沒幾分鐘,那名女服務員又跑了回來,對梁文說,後廚沒有師傅會做生蚝藥膳。

梁文的臉色頓時有些不好看,如果滿足不了食客的需求,不僅是流失一個顧客這麼簡單,對鳳凰大酒樓的名譽,也是一種損害。

“這些家夥,平時把自己吹得天花亂墜,師從哪個大師傅,現在讓他們做道菜的,都做不出來……”

眼看梁文就要開罵,一旁的女服務員也吓得大氣都不敢出,沈天及時開口打斷,道:

“梁大哥,如果你的後廚師傅沒辦法做出一道好的生蚝藥膳,不知道我能不能賺你那100塊錢的懸賞金?”

梁文聞言,臉上露出一抹好奇之色,看向沈天,道:“沈老弟,你還會廚藝?”

“略懂,略懂。”沈天謙虛一笑,道。

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