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第79頁(第1頁)

顧和以點點頭,記着方子就行,“我去了許多家香品鋪子,裡面的香全都大同小異,也就偶爾有那麼幾種不同,我看你自己都能搗鼓出這麼多不同的……為什麼他們不多研制新的味道呢?”

“啧,這話說得,什麼叫我自己都能鼓搗出不同的。”王奕和頗為不正經的拿起桌上的冊子,卷成了個卷,輕輕在顧和以頭上敲了一下,“我這也是在香料堆裡泡了多少年才泡出來的結果。”

這王奕和跟她熟了之後真是性子越來越活分了,跟九叔簡直是完全相反的性格,他們倆是怎麼一起共事這麼多年的?

“行行,我知道倉庫這邊事少,你閑得慌。”顧和以往後退了一步。

王奕和沒接茬,挑了下眉毛,把目光放在桌上那些香塊上面,“按着一貫流傳下來的香譜制香,總是不會出錯,研制新香卻不一定有人買賬,大家還是習慣買以前用慣了的香品,這樣一來,誰會去費心費力費材料制新香?”

怎麼打入市場确實是個問題。

這時候的人又不富裕,買回來的香自己不喜歡怎麼看都是浪費。

那在鋪子裡有試用品不就行了麼。

這是一個多麼簡單的思路……

她這麼一回想,确實,那麼多鋪子,沒有一個是可以在買香之前試用味道的,也可能……是因為鋪子中的香品都是大家熟悉的?

大内和官府所需的都已經按規矩運送過去了,王奕和倉庫這邊一下子閑的不行,顧和以一連在這邊泡了好幾日,看王奕和用各種工具制香,新奇的不得了。

“沒想到大小姐竟是對制香感興趣。”王奕和小火炒着茴香,一邊炒一邊随時聞着味道。

這時候的制合香,不就相當于未來的調香嗎?誰會不喜歡這種香香的職業?

按照香譜去制香,顧和以覺得并不算太難,畢竟香譜上都把制香方法寫得清清楚楚了,浸油、加熱、磨沫、翻炒、小火熬制等等,如果沒有香譜,何種香使用何種方法去處理,又與哪種香融合,還真是個值得琢磨的事。

不同種類的香,有不同的制法。

如甘松香,加工時要除去枝梗和雜草,經過暴曬使其幹燥,去了塵土之後揉碎。卻不能碰水,碰了水就會有損甘松香的香味。

而沉香加工時,則要裝了袋系了繩子之後懸在容器之中,不能碰底,浸到蜜水之中,慢煮一日,水煮沒了還要一直填水。

當然,香品也有很多種,有計時所用的印香、焚香所用的餅香或者丸香、佩香、軟香、熏衣香、香珠等等,不同香品的制作方法各有不同。

顧和以跟着王奕和制了數天的合香之後,也開始躍躍欲試,想自己也鼓搗鼓搗。

不過,她現在并沒打算一上來就自己嘗試制作餅香、丸香這一類香,這種都是需要點燃了才能聞出味道來,制作工序比較複雜,她前前後後算着最初跟王奕和識别各種香料的時間,也就學了一個多月的時間,還是先從稍微簡單一點兒的佩香入手。

佩香是在香囊中配用的香塊或者香沫,佩戴在身上,而不用點燃聞味道。

先前已經從倉庫那邊将各種類型的香料全都往宅中運了一點兒,顧和以叫人把宅子裡一間空房打理了出來,又放上了制香所需的各種器具,一連好幾日都貓在這屋子裡調合香,樂此不疲。

顧和以幾天不出屋,可是叫賀穆清心裡失落了好一陣。

大内所需與官府所需的香料也都運送走了,孫旭出海去了,各種賬目都已經理清了,他手裡那些賬房的活計松快了不少,顧家進出的流水一直不多,很容易就能整理出來。

他每日的事情不太多,心裡邊最希望的,就是能多與自家小姐待上一陣。

于是他便找出了之前買了但還未讀完的話本出來,拿着話本敲響了顧和以那制香屋子的門,“小姐,穆清來了。”

“嗯?進來吧。”

得了顧和以的話,進了門就見到燒水的器具、炭火、竹筒、小簸箕、糯米、蘇合油等等制香所用的東西攤了一地,一旁的幹燥處還存放了各類香料。

“穆清怕小姐無趣,拿了話本來給小姐讀書聽。”賀穆清低聲說着,他其實就是想見小姐罷了,若不是想見小姐,他怎麼會……主動來讀這種讓他既害羞又心酸的書呢。

顧和以帶着笑掃了一眼他手中的話本,又重新把目光放在了自己眼前,笑着道了句,“讀吧,我聽着呢。”

賀穆清翻開話本,就開始讀了起來,他的聲音偏細,輕輕柔柔的,落在人心裡癢乎乎的。

“茴香生則不香,過炒則焦,氣多則藥,氣少則不類,花香須逐旋斟酌添使旖旎。”①

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