第一百三十六章飯檔開業最新章節，第1頁_重生之春暖免費全文閱讀

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父親和三叔在深圳工地最多的地方，找了塊空地。

他們在問過本地人，交了陀地費後（拜過碼頭的意思），置辦了一些基本的東西，拉了水電，就露天開業了。

因為是随地擺攤，他們也不用辦什麼執照之類。就是火頭一開，炒幾盤肉，幾盤菜一字擺開讓民工挑選。價格一塊五一葷一素，二塊兩葷兩素，白飯任吃。

白飯任吃這個宣傳一出，周邊的民工大量湧入，一塊五就有肉有素還能吃飽為止，多劃算啊!

現在的民工工資，普遍已經達到四百元一個月了，這個價格大家都能吃的起。

當然，不含其他小炒和飲料，那些需要另計。

第一次飯市，就煮了二次飯，盤子裡的菜是加了一次又一次，直至沒有了材料為止。

三叔和打下手的二蓮姐三弟累而快樂着。

二蓮妹妹洗盤子都來不及，邊洗父親邊拿着打飯給客人。

父親舀菜舀的大方，手也不抖，主打管個菜飽飯飽，足量。

到了一點半，要開工了，客人們才陸續散去。大家把東西收拾好，清理幹淨後，就開始清點起營業額來。

金額總共三百多，其中普通快餐大約二百多，其餘是炒菜和飲料一百左右。

三叔和父親計算了一下今天的支出，花費了一百多。這樣利潤計算，大約是營業額的一半，他們大約盈利了一百多。

當然，人工還沒有算，不過鹽油調料大米都還有剩，應該也差不多。

第一頓，這樣的營業額算開門紅了。

大家都有點興奮，現在雖然辛苦，但是有錢途。

吃完飯後，三叔列了菜單，父親出去買材料。

晚市估計更多人，需要買更多材料備着。今早他們沒有想到這麼受歡迎，材料備的不夠，後面都沒有菜了。

三叔和二蓮的弟弟妹妹就攤開防水布，在地上休息，妹妹還睡着了。

晚市，人流确實比中午人多，還有很多點了炒菜，下工相聚喝一杯的工人。

一晚上，營業額達到了六百多，是白天的一倍。不過主要是十箱啤酒都喝了個精光，那裡利潤少了，一瓶啤酒隻賺個兩毛而已。

收市後，三叔拉着父親商量。

三叔說:“哥，現在雖然辛苦，但是看起來有的做。”

父親點頭，說:“是比家裡好。”他在這裡市場奔了一天，突然感覺處處有商機。菜，菜好賣，肉，肉好賣，米，也好賣。

三叔興奮地說:“深圳處處都是工地，我們這裡隻是其中一角，一天利潤都有四百。如果我們開多幾處，利潤更多了。”

父親歎息，說:“我們沒有人手啊。”

三叔一揮手說:“這不是大事。我想着啊，我、我小舅子、你各開一攤，這裡就三個攤位了。老家還有誰做飯好吃的？再帶一兩個人出來就可以了。其他服務員可以在這裡招人，一個月一百多塊而已。”

父親想着以後自己要做主廚，有點抗拒，他不想那麼辛苦。可是看到弟弟這麼興緻勃勃，不好托他手肘，隻能嗯嗯嗯應着。

腦子裡飛快的轉着，老家裡誰會炒菜呢，誰炒的好吃呢？來個江湖救急吧。

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