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第268章 全網關注年糕炒螃蟹（第1頁）
這周擺攤，江風也有壓力了。
超級豪華攤位，帶紅毯，還配了保安。
攤位最前面，還有江風的人形立牌。
人還未到，就有許多人蜂擁而來。
有喜歡吃東西的美食家，也有單純湊熱鬧拍照發朋友圈的。
很多人就是喜歡這樣。
比如之間王婆說媒，最多現場能搭配十幾對，但是去的人烏泱泱大一片。
江風了解到情況後，難免拘束。
這周做螃蟹。
溫洲這地方有個說法，說這邊的人今天吃江蟹，明天吃江蟹，後天還吃江蟹。
江蟹都是他們的日常飲食了。
沒有一隻螃蟹可以活着逃出溫洲。
正是因為如此，這邊有非常多的螃蟹的吃法。
比如江蟹生，把螃蟹生腌之後，直接生着吃，一般人都接受不了。
江風打算這一周來一場螃蟹盛宴。
每天推出一道螃蟹菜品。
第一天的菜品，就是梭子蟹炒年糕。
梭子蟹炒年糕，非常考驗廚師對火候的掌握。
多一分則太老，蟹肉都萎縮了，失去了鮮甜的滋味。
少一分則太生，年糕和梭子蟹的滋味還沒有完全的融合，口感就會差一些。
梭子蟹炒年糕是絕佳的美味，做法并不難，在家就能做出來。
這天清晨，天氣晴朗。
原本客流不太多的五馬街，今天不僅人氣爆棚，甚至道路上多了非常多維持秩序的警察。
街道都被堵死了。
有些人早早就過來排隊。
隊伍蜿蜒了好幾圈。
江風也來的很早。
他一出現，人們的手機鏡頭立刻對準過來，然後好多人就開始歡呼。
江風還是不明白，怎麼就這樣了。
他隻是想擺攤做系統任務賺錢，順便開幾個酒樓，把八大菜系的菜傳承下去。
不知不覺，他就火了。
攤位裡面，所有的用料一應俱全。
梭子蟹都是最新鮮的，剛撈出來沒多久。
年糕也是特意找的手工年糕，很軟糯，比市場上買的年糕要好吃的多。
各種調味料，比如蔥姜蒜也都有。
“江老闆，講兩句！”
“江老闆，我來看你了！”
“終于來了！”
“我們專程來吃你做的螃蟹！”
不少人朝着江風喊道。
這個時候，還真有人給江風遞過來一個話筒，讓他講兩句。
江風拿着話筒，大大方方的說道：
“這周擺攤賣螃蟹，感謝大家的支持。”
“也沒料到會有這麼大的場面。”
“隻能說，盡可能的做，希望大家滿意。”
他一說完，人們又是一陣歡呼。
很快，江風和孫壯飛就來到攤位前。
距離營業還有一段時間，兩人開始處理螃蟹。
新鮮的梭子蟹擺了好幾盆，而且，旅遊局的李源表示，隻要江風需要，要多少有多少。
溫洲的螃蟹可太多了。
畢竟這兒的人愛吃，飼養螃蟹的商家不少。
隻見江風熟練地取出來洗幹淨的螃蟹，拆開蟹殼，把不需要的東西清理幹淨。
然後，他把螃蟹的蟹腿都切下來，再把蟹肉切成四份。
蟹肉呈現出白色，晶瑩剔透。
江風用刀背輕輕地敲擊蟹腿，把所有的蟹腿都敲開些許縫隙，這樣可以更加的入味兒。
露出蟹肉的部份，則都裹滿了玉米澱粉。
蟹肉裹粉之後，油炸的時候才不會老。
孫壯飛的職責就是切螃蟹，後續處理都是江風來做。
不少人都是朝着這邊看着。
文旅局官方同步開通了美食直播。
直播的事和江風商量過，江風同意了，但要求不開通禮物通道。
也就是說，這個直播間隻能看直播，發彈幕，并沒有任何的禮物特效。
畫面很穩定，鎖定了在攤位上忙碌着做菜的江風。
直播間的人數快速增長着。
很快就突破了10萬+
直到這種時候，人們才意識到，好像江風的流量真的已經很大了。
甚至快要到達頭部的行列。
也是因為網上的宣傳，這件事又是熱搜，所以很多人會點進來看看。
彈幕不斷湧動。
江老闆在哪？】
擺攤擺到這個地步也是沒誰了！】
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