江風的燈影牛肉又火出圈了。
尤其是在光線昏暗的地方,燈影牛肉簡直就像是一盞造型精美的燈。
牛肉的味道也好。
因為是剛出鍋,調料都是新鮮的,麻辣的口感會更香。
許多人拍照後,忍不住把照片發在朋友圈中,并配文:
“江老闆主廚新菜,燈影牛肉,拍照太出圈了!”
很多人看到照片後,立刻評論道:
“天呐,好好看,在哪家館子,我也要去。”
“今天過不去,明天還有嗎?”
“這是一道菜?太漂亮了!”
面對這些提問,吃到燈影牛肉的人回道:
“這個每天都有,不過隻有今天是江老闆親自做,後面就不知道味道怎麼樣了。”
看到這條回複,其他人也隻能歎息一聲了。
這道菜在網上還引起了不小的波瀾。
許多人看到照片後,驚歎道:
“不是,這也是川菜?效果太好了吧!”
“有燈光照耀感覺确實好看啊!”
“這好像是一道非遺名菜,很早就被選中當國宴的菜肴了。”
“以前沒有烤箱,做一道燈影牛肉至少風幹三天,用的還都是最好的牛肉,非常稀有。現在工具齊全,普通人也能吃到。”
“今天剛去吃了,味道超級好,不愧是江老闆做出來的!”
“感謝江老闆,讓我長了不少知識。”
江風俨然化身川菜的宣傳大師。
因為有很多人喜歡,所以看到他做的東西就會去關注。
這一次,他讓大家看到了川菜的另一種美。
很多人對川菜的理解,就是香辣、魚香,還包括各種麻辣的小吃。
其實也對,但川菜作為四大傳統名菜,能上國宴的菜肴也不少。
燈影牛肉偏向于小吃,造型卻很美,因此被選中成為國宴。
江風晚上下班後,就回家裡休息去了。
江月台的經營模式已經成熟,江風雇來的經理也是他精挑細選出來的,能力很強,不需要他過多操心什麼。
酒樓完全站穩腳跟。
江風聽說燈影牛肉在網上火了,許多人提到說看到了川菜的美。
江風也沒覺得有什麼。
各大菜系早已不需要刻意去宣揚,它們已經化作人們生活的一部分,會一直流傳下去。
網上的喧嚣,也隻是浩瀚海洋的一個小浪花罷了。
江風就這麼在川菜館連着做了七天的主廚。
江月台生意一如既往地火爆。
因為冬天休息了一段時間的緣故,這一周江風做的格外細緻,而且感覺還不錯。
到了下午時分,江風找來酒樓的負責人王亮。
王亮是他專門挑選出來的,有過酒樓管理經驗,而且為人雷厲風行,做事正派。
當時也是江風找來的獵頭,然後在很多人中選出來一個。
畢竟當老闆,肯定要用到人。
“明天是正月十五,這兒的習俗也是吃湯圓吧。”
江風向王亮問道。
王亮點點頭,“對,是喜歡吃湯圓。”
“那行,明天給所有桌子的客人送一份湯圓。”
“免費送,也算在開業酬賓裡面。”
江風又是說道。
“好的,我這就在公告牌寫上。”
到了第二天,江月台的生意雖不如前面幾日火爆,但依然很多人過來。
這家館子的價格也親民,并沒有比小餐館貴多少。
所以人們很喜歡到這邊吃飯。
按照大家的推算,今天是江風主廚的第八天,也就是大概率江風不會再主廚了。
不過一進到餐館裡,大家還是看到酒樓的招牌上寫着:
今日明星主廚:江風
所做菜品:湯圓免費
客人們頓時喜出望外。
有人遇到服務員就問:
“江老闆今天還主廚嗎?”
服務員早已知道店裡的安排,便笑着解釋道:
“是,今天老闆還主廚,做湯圓。”
“凡是在店裡消費的客人,都能免費得到一碗湯圓。”
“這不是元宵了嗎?開業酬賓。”
聽到服務員的話,客人更是高興。
還有這種事?
白送一碗湯圓,還是江老闆親自做?
這待遇真不是一般的好。
還得是江月台,就是會做生意。
此時此刻,江風已經在後廚忙着準備湯圓。
對他來說做湯圓就更簡單了。
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