玄文濤看想玄妙兒:“我們都聽你指揮,現在幹什麼?”
玄妙兒也不客氣:“我和弟弟弄豬腸子吧,這個費工夫,但是不累。二叔和哥把肉剁碎了,一會用。爹把剩的肉先洗淨放盆子裡,然後按照我寫的方子把肉閹上。”
“好嘞。”大家應下都格子忙自己的任務去了。(未完待續。)
第一百三十八章全家總動員
玄安浩跟着玄妙兒蹲在竈台邊上洗豬腸子,這豬腸子沒收拾的太幹淨,但是裡邊的糞便都處理完了,所以隻要把腸子翻過來,用面揉搓幹淨,再用鹽洗幾遍,就行了。
不過此時味道自然還是有些臭的,玄安浩邊幫忙,邊用小胳膊堵着鼻子:“姐,這東西能好吃麼?不會白瞎肉了吧?肉要是臭了白瞎了。”
“怎麼可能呢,咱們洗完就不臭了,到時候你就知道好吃了。”玄妙兒前世喜歡美食,但是自己不動手,并且喜歡小資的情調,喜歡吃精緻的食物,喜歡有品味的餐廳。
可是來這之後,小資?清高?情調?那能當飯吃?不過每日看着一家高高興興的就很開心了,髒累怕什麼?
那邊玄文濤把肉按照玄妙兒寫的方子,按照比例也放好了調料腌制上了,他這邊比較快,弄好了就去幫着拿叔侄兩剁肉餡。
劉氏泡好了米,也開始準備做晚飯了,這廚房裡一下子擁擠起來,玄妙兒和玄安浩隻能把這些搬到北屋去弄,這東北的冬天可不是開玩笑的冷。
一直到了劉氏做好飯,他們這邊也都準備就緒了,玄妙兒把自己的想法說了,就是把調制好的肉餡管道腸衣裡,然後再腸衣上紮幾個眼,挂起來就行了。
家裡人也都聰明,一起動手,很快就灌好了,第一次沒做那麼多,隻有三十根,因為連玄妙兒也不确定能不能成。不過這是冬天,不可能臭了,所以才做了三十根。要是夏天估計這些也不敢做。
都弄好了才開始吃飯,晚上大家都吃的不少,反正自己家也要做粘豆包了,玄妙兒也沒那麼饞上房的了。
不過吃飯時,三郎和五郎拿着粘豆包跑進來,吃的很慢,一臉的回味。明顯的來顯擺了。
玄妙兒倒是沒搭理他們,可是玄安浩畢竟是孩子,小臉氣的微紅:“我們家也泡米了。我娘說今年我們家做白米的,還炸糕呢。”炸糕是他自己用來氣三郎五郎的。
三郎做個鬼臉:“你家沒有你就說謊,還白米呢,除了地主家誰家做白米的。還炸糕。騙人。”
玄安浩仰着小臉:“俺家的米就泡在廚房,你去看啊。”
三郎和五郎趕緊跑出去看,看完了也沒再進來,直接跑去上房報告了。
玄妙兒看着弟弟,像隻鬥雞的表情笑了:“出氣了?”
劉氏拍了一下玄安浩的腦袋:“不怕事多的主。”
那邊三郎五郎跑道上房,三郎趕緊報告:“祖母,大伯家跑的都是白米,他們家要做白米的粘豆包。還說做炸糕呢。”
“祖母,我還看見他們家地上有一盆的肉。都是五花肉,老鼻子了,看着就香。”五郎邊說邊抿了一袖子鼻涕。
馬氏心裡不痛快,可是面上能說啥:“你們兩個餓死鬼托生的,上人家那看什麼?人家掙錢了,也不認爹娘了,還能顧你們直這些孩崽子,咱們窮就不吃好的。”
這話說的明顯是給玄老爺子聽得,這是說大房分家了,買了好東西也不管這爹娘了。
玄老爺子的被說得面上挂不住了:“那米泡着還沒做出來呢,做好了能不給咱們送?别嚼舌根子,咱們這晚上沒吃肉麼,都老實點。”
玄寶珠現在可不管那些了,過完年自己就去做少奶奶了,管你們呢,自己隻要做好家人準備等着花轎就成了。
玄文信本來就饞,這聽了大房有那麼多肉,哈喇子都要下來了:“爹你看你說的,咱們分家了也都是玄家人,大哥這眼見着發财了,不帶着兄弟幾個也就算了,吃點好的也不分咱點。”
王氏也附和道:“可不是,爹,我聽說妙兒和柳家二丫頭,還有李郎中家那丫頭三人做絹花都掙了不老少錢,你和大哥說說,能帶着我們也掙點錢不?自己家人不比外人強?我和五弟妹不比那孩子強啊?”
馬氏心裡也知道這事,但是上次老兩口子打仗之後,她也不想服軟求玄老爺子,但是現在看着大房越過越好,确實是着急了:“你這死老頭子,老大和我生分沒事,可是老三老四老五不是他親兄弟了?掙錢帶着外人幹什麼?幫襯一下家裡好不?”
“上次老三回來不也是為了這事,老大那邊不松口,我也沒辦法,這是别說了。”玄老爺子了解自己的大兒子,上次玄文誠那種逼迫的态度真的熱惹了他們。
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