那清蒸鲈魚本來就兩邊切着花刀,此時分開也非常容易。一條魚可以分十來個人吃,他們隻做了五六條就夠大家分的了。
多做出來的純粹就是為了周圍人解饞,這讓周圍人對他們好感大增,就連直播間也有不少人感歎。
“天呐,到那就有的吃,為什麼我今天不在這個地方?”
“可惡,我距離那個地方打車隻需要一小時,可我現在打個車過去估計也沒得吃了。”
“你那還算好,我打飛機都來不及。”
“節目組求求了,能不能給我留一塊啊?”
“哈哈哈哈哈哈哈!”
“前面的别笑,我也想讓節目組給留一塊。”
看到隔壁上菜這一幕,這位廚師臉色沉了沉。
剛才那兩個廚師回去已經跟他說了這件事,他們沒聽師父說起過這件事,畢竟簽合同時候也不是他們簽的。
但如今他們師父走了,老闆羅宏走了,還有其他幾個師兄弟也走了,就剩下他們三個撐場子。
事到如今也隻有一個辦法,那就是趕緊做幾道菜,給這些觀衆評委們分下去。
好在他們餐廳跟這個小攤子比也算是家大業大了,别說二十多人的食材,就是再翻一倍他們也是有的。
所以這人臉色沉了沉趕緊回隔壁餐廳,他們前面做的幾道菜要趕緊出大量的,觀衆席送過去。
雖然白斬雞需要的時間比較長,但是芥蘭和清蒸魚、蒸蛋出菜還是挺快的。
等溫靜如将最後一道菜送到三位主持人面前的時候,他們這一邊的五道菜已經全部上齊了。
而隔壁餐廳也開始給觀衆席上菜。
清蒸魚、蝦仁蒸蛋,清炒芥蘭三道菜一股腦的端了上來,也不分什麼前後。
看到他們這一幕,三位主持人心裡暗暗搖頭。
其實不是他們廚藝差,他們做出來的菜肴味道跟白葉高原他們這邊攤子雖然比不了,但是也是在水準之上看得出來。
但問題是出在于他們的态度。
雖然菜肴味道正常,可不管是三位主持人還是這些觀衆評委都有一種被敷衍了的感覺。
明明菜也是端到他們面前了,可就是這種感覺,讓人心裡不太舒服。
再者也是因為兩相比較。
單獨吃他們家的,或許覺得沒什麼問題。
但兩相一比較,就覺得他們餐廳的十分普通。
所以觀衆們雖然接過菜肴也都吃了下去,但是都在低低的交談,似乎是在談論兩家的菜肴。
白斬雞出菜比較慢,總也要二十五分鐘以上。
溫靜茹這邊眼看他的叉燒包已經出鍋了,也就不再等待。畢竟再等下去,大家就吃不到最新鮮的味道了。
這一鍋的叉燒包真的是太漂亮了。
每一個的個頭都不是很大,但是面發的極好,都是呈現最完美狀态的裂開。
而且這種蒸的東西完全可以一次出鍋,白葉高原幾個人一起上陣幫着裝。
一個小碟子裡一個叉燒包。
從三位主持人到所有的觀衆每人都有一份,包括節目組的工作人員。
因為碗碟實在不夠用了,後面幹脆用的小袋子裝着,反正是一人一個。
三位主持人先示意鏡頭給個特寫,讓大家看看那完美的裂開弧度,才在鏡頭之下将叉燒包緩緩撕開。
不同于章獨岚和白葉做叉燒包時候用的是肉丁,溫靜茹在叉燒包裡用的則是叉燒肉的肉絲。
相比于肉丁,肉絲更加的柔軟入味,也更适合溫靜茹調配的味道。
因為她做的叉燒包個頭較小,如果用的是肉丁的話,整個叉燒包裡餡料不會太多,但是如果用的是肉絲的話,餡料就會顯得更加飽滿。
宣騰柔軟的面皮撕扯開,裡面就是包裹着醬汁的叉燒肉。
聞起來起來有濃郁香味,内餡飽滿餡色褐紅微有醬汁。
溫靜茹這包叉燒包,其實他們一開始也沒覺得吃起來也沒覺得味道有多麼的驚豔,但就是一口接一口的吃了下去。
等回過神來的時候,叉燒包已經就剩指尖最後一小塊了。最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝
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