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第70章 清明粿子嘗嘗嗎2(第2頁)

最終成了一個小球。(配圖)

再往下。

如果是在上輩子,那江柔就會拿出破壁機,将野菜球放入機器裡,再加一點清水。

隻需要按一下機器,就能快速完成。

但是眼下,破壁機就不用想了,還是老老實實的用土辦法。

江柔先用刀,将野菜球切碎,成小小的塊狀。

接着将切碎的鼠曲草和艾草,放入一個石臼裡,繼續研磨打碎。

這個步驟是力氣活。

江柔費了好大一番勁,雙臂都開始酸痛了,可算是完成了。

徹底研磨後,鼠曲草和艾草中加入少許純淨水,成了一杯綠色的粘稠汁液。

這就可以用了。

江柔最後拿出來的,是糯米粉。

雪白的糯米粉中,倒入綠色的汁液,接下來的步驟跟揉面團差不多。

就是水多了加面,面多了加水,達到一個完美的比例就成。

不一會兒後。

一個有着艾草清香的淡綠色面團,就完成了。

江柔将面團放到臉盆裡,又在臉盆上蓋了一張濕布,防止水分流失,面團變幹燥。

她直起腰,露出沁着汗水的嬌美臉龐,開心的揚起嘴角。

“可算是都準備好了!走,我們去院子裡,包青團啦!”

……

小廚房裡空間太小,又悶熱得厲害。

一切準備就緒之後,江柔帶着兩個孩子,轉戰了陽光燦爛的小院子。

一盆鹹菜筍丁,一盆青色面團,還有一個大大的竹篩子,用來放等下做好的青團。

江柔身邊,一左一右的站着周小花和周小川。

兩雙黑溜溜的眼睛,都不舍得離開一下。

江柔雙手雪白,手指纖細,動作靈活。

一個小面團揪下來後,在她手心裡飛快的搓成了一個小球,再用雙手的手心,往下一壓。

成了一個圓圓的小餅。

她一手托着圓形小餅,一手沿着周圍一圈,用大拇指往下壓。

不一會兒,就成了一個空口袋的樣子。

江柔用勺子,取了酸菜筍丁,往口袋裡裝得滿滿的。

接着虎口收緊,面團口袋按壓在一起,再往掌心裡來回搓揉幾下,就完成!

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