第八十五章送鹵肉最新章節，第1頁_知青美食空間免費全文閱讀

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“那個回家再弄好了，兩瓢水就沖幹淨了。”李铮安慰道。

“嗯，也行吧，得先用鹽腌上，等明天用油一炸，肯定香。”李怡揚了揚腦袋，得意極了，這可是她兩輩子第一次抓到魚，雖然她隻是幫了一點小忙，但也全程參與了呀，所以這麼說沒毛病。

等她們洗好，天都快黑了，肥腸、豬肚和豬肺都要事先用沸水焯一下，下鍋後果然味道不太好聞。

豬肺麻煩一些，撈出來切片後又放白醋和小粉搓洗漂淨，這才可以炒來吃或者煮湯，為防變質腐壞，全都抹上了鹽。

李怡還惦記着那串小魚呢，沒想到李奶奶早就清理幹淨抹上鹽了。

李怡想了想，還是朝李奶奶問了一聲:“對了，李奶奶，家裡有調料嗎？就是花椒，草果和八角，沒有的話我去找李铮拿點回來。”

李奶奶把挂在竈膛旁邊柱子上的大葫蘆取了下來，把裡面的油紙包全部拿了出來，原來裡面放的就是調料。

花椒，草果，八角都有，除此之外還有一包茴香籽。

李奶奶拿來小碗，把每種調料取了一些出來，“鹵肥腸有這些調料也差不多了，小魚啊，豬肘和豬腳想怎麼吃呢，要一起鹵還是另外炖呀？”

李怡眼睛一亮，對哦，豬肘和豬腳也可以和肥腸一起鹵呀，想到鹵豬腳的美味，李怡咽了咽口水，忙不疊地點頭應道:“李奶奶，那要不就一起鹵了吧，鹵的好吃，還省事。”

“行，我讓你李爺爺給砍小，待會就鹵上，你和小梅再去剝點大蒜來，姜也要一些。”李奶奶笑呵呵地吩咐道，在她心裡，李怡也是像孫女一樣的存在。

這時李洋從外面回來，大聲嚷嚷道:“阿奶，多放點辣椒，不辣不好吃。”

紅花嬸子一巴掌拍到他後腦勺上，恨鐵不成鋼地罵道:“臭小子，除了吃你還知道什麼，不好好讀書，将來就給我回家種地吧，我看你還笑不笑得出來。”

李洋九月份就上五年級了，成績一般，勉強混個及格，放假回來也不愛看書做作業，天天跟着李梅往山上跑，紅花嬸子頭疼得不行。

“多放點辣椒也行，辣點更好吃。”李奶奶最疼李洋這個小孫子了，這麼點小事哪有不依的，雖然她也希望李洋好好學習，但又心疼他念書辛苦。

難得放假在家，恨不得使出渾身解數，天天變着花樣地給孫子做好吃的。

人家都說隔輩親，這不紅花嬸子才說了他幾句，李奶奶就護上了。

李怡今天有點累，洗完腳就上床睡覺了，她是聞着鹵肉的香味進入夢鄉的。

翌日一早醒來，天光已經大亮，交完稿無事一身輕，她又跟着李梅去山上拾菌，主要是之前種的那盆兔耳蘭花謝了，有點不好看，她想去看看能不能找到其它蘭花。

李铮後來倒是給她找了一株蘭花，葉子尖尖的，還開了幾枝花，黃綠色帶褐色斑點的，也很好看，不過沒香味，而且據說有一片山谷裡挺多的，隻是很普通的品種，不過她也很喜歡。

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