592小說網

592小說網>工地吃盒飯圖片 > 第144章 煎粉(第1頁)

第144章 煎粉(第1頁)

“得得得,别跟我這演小品,真有那麼多人?”旺仔不信。

“你還不信咋的?你知道想要在我們這裡吃夜宵都得排隊麼?每天晚上我們家的雞架子能賣好幾百個,啤酒,一天一百多箱。天天這邊不到十點十一點的,都不算結束的。這還是我們老闆規定了不能太晚,因為怕食客擾民。畢竟我們這小餐館就在居民區。”

“原來如此,那我晚上要見識一下。哎對了,白葉弄什麼新菜,你知道麼?”

“不知道啊,不過肯定很好吃就是了。”

廚房裡,白葉從裡面抱出一個盆來,從裡面倒出了一個坨坨。

衛昭正在盯着他炖的肉,今天主菜是炖雞塊,紅焖羊肉和鲅魚。

看到白葉鼓搗一個盆子裡的東西,就湊了過來。

“白葉哥,這是啥?”

“這是粉塊,地瓜粉粉做的。”白葉将這個坨坨擺好,用刀切成小方塊。

“粉塊?要怎麼吃?”衛昭想了想問道,“是不是要切片和肉炒。”

“哈,不是,這個小火慢煎,煎到四面都長嘎巴就可以出鍋了。”白葉說道,“這玩意等煎熟了軟軟呼呼的,可帶勁了。”

“啊,我也想吃。”

“有你的。”白葉說道,就在衛昭那一邊放上了一個平底鍋,倒入一層油開始煎。

“要煎到硬麼?我覺得和北京的灌腸有點像。”

“差不多吧,那個是玉米澱粉做的。不過灌腸做的比較硬,煎熟了也是外酥脆,裡綿軟。煎粉要比灌腸軟很多。”

白葉一邊說着,一邊麻利的将鍋裡的粉塊翻面,“這個要翻的勤一點,快了容易扒底,那層脆殼就留在鍋上了。太慢了殼太厚太硬,也不好吃。”

衛昭點頭,在一邊認真的記着。

“衛昭,你去調一份麻醬,再弄一些蒜末,細一點。”

“要蒜泥麼?”

“不要蒜泥,蒜泥把蒜汁都砸出去了。就要那種小顆粒感的。”

“懂了!”

“麻醬要比咱們平時拌涼菜的稍微稀一點。”

“知道了!”衛昭在不遠處應着。

外面旺仔喝了一瓶汽水,也覺得自己肚子稍微有了點地方之後,忍不住開始往廚房裡看,“白葉,好了麼?好了麼?”

正好林西漠來了,一進門就看到了旺仔。

旺仔也正好将空瓶子放到箱子裡轉頭,正好和林西漠對上眼。

請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。

相鄰推薦:落魄神族老祖,率家族重返神界  學姐對我超溫柔  天子令  諜戰:暗影  淩雪寒梅  鬥羅:武魂殿的崛起之路  我有一個亡靈位面  木葉:我将科技狠活帶到忍界大戰  無敵從弑神學院開始  戶外直播:開幹!玩的就是真實!  被困在洗衣機裡的女人  現代武俠任俠記  我在假面騎士當練習生  圓夢諸天  從魔改笑傲開始  暴君登基橫掃九州  我略懂驅邪  龍族:混血種的千年布局被曝光了  混世小鄉醫  柯南裡的不柯學偵探  

已完結熱門小說推薦

最新标簽