很快就包了一蓋簾的餃子,大概四五十個,再加上剛才包好放在當院的一蓋簾,已經綽綽有餘了。
姜蘭去外屋燒水,雖然現在家裡也有煤氣爐,但是他們最常用的還是這大竈。尤其是貼餅子吃,那可是煤氣爐做出來的滋味不一樣。
大竈通着炕頭,兒子回來了,姜蘭索性将左右兩口大竈都燒起來,晚上睡覺也暖和。
餃子是酸菜餡的,是今年秋天新做的,味道是白葉最愛吃的。
這邊餃子下鍋,那邊将來從外面拿進來一個竹籃,籃子裡有個塑料袋,裡面是前些天買的豬頭肉。
白老爹買了大半個,回來就切了一小點,其他都讓妻子收起來了。
姜蘭知道,這是自己男人舍不得吃,等着兒子回來呢。
快刀切了一盤,正好屋裡兄妹倆已經将案闆啥的都收拾好了,正在扒蒜。
“多扒點。”姜蘭交代着。
扒了一頭多蒜,都砸成蒜泥,用醋一沖再點上幾滴香油。
一道最合老白家胃口的蘸料就出爐了。
白安安将家裡的炕桌擺上,白葉将四份蘸料放在四邊。
“有豬頭肉,哥,爹和你最愛吃的。”白安安将豬頭肉放在桌上,外面冷但是炕頭上熱,豬頭肉逐漸軟了下來。
白安安真想偷吃一片,就聽到姜蘭在外屋喊道,“安安,端餃子來!”
白葉和白安安都出去端餃子了,白老爹不知道從什麼地方摸出了一瓶白酒,又下地去洗了三個小杯子,都倒了大半杯的白酒。
餃子很快就擺滿了炕桌。這還是姜蘭怕大家來不及吃就涼了,先煮了一蓋簾。
“來來,上桌,先吃。”白老爹招呼着。“今天白葉回來,咱們喝一杯。餃子就酒,越吃越有!”
“爹,我的呢?”白安安看看自己面前空空的,噘嘴道。
白葉一笑,“剛才搬的那些東西呢?裡面有橙汁!”
那是之前店裡買的,有一箱放在了廚房裡,被他一起搬來了。
白安安眼睛一亮,趕緊下地去找,很快就眉開眼笑地抱着一瓶1.5L的橙汁回來。
店裡賣的橙汁都是大瓶,一箱六瓶,足夠小丫頭喝了。
“媽,我也給您倒一杯。”白安安很懂事地倒了兩杯,至于她爹,從來不喝這些甜滋滋的東西。
“哥要不要?”
“來一杯,我怕一會兒醉了!”
吧嗒一口酒,再來一個餃子,間或吃上兩片豬頭肉。
明明就是最簡單不過的家常便飯,但是白葉就是覺得好吃。
白葉以前沒怎麼喝過酒,以前上學歲數小,爹媽不讓和。後來去打工,老老闆也不允許他喝太多。
因為作為一個廚子,保持良好的嗅覺和味覺是非常重要的。
不是完全不能喝,隻是不能酗酒。
所以這大半杯的白酒,直接将白葉給搞迷糊了。
連後面他爹說了啥都不記得了,就覺得腳底下跟踩着棉花似的,整個人暈頭轉向,被人塞進了被窩,轉眼就是去了意識。
不過這一夜,白葉做夢不斷,還夢見一夜暴富,爬到房頂上放聲大笑,連村支書都在下面聽他訓話。
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