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第五十九章 黑魚豆腐濃湯鍋（第2頁）
冉秋葉的住處。
冉秋葉和鄰居們公用的廚房，其實不過是走道盡頭不足五平米的小隔間。
隔間裡五張水泥做的池子，每個池子都配有一個鑄鐵水龍頭。
冉秋葉的水池很幹淨，她拿出布頭堵住排水管兒，水池接滿水後，黑魚就在裡面自由的遊動起來了。
黑魚在水池裡自在遨遊，冉秋葉則拿着塑料盆兒清洗蔬菜。
按照冉秋葉的計劃，她是打算炖條魚，再炒個豆腐菠菜。
但買完魚之後，她發現做魚有點小複雜。
這一條黑魚個頭實在太大，冉秋葉想收拾都不知道如何下手。
冉秋葉先把菠菜泡上，然後看着水池裡的黑魚雙眼犯愁。
“這條魚也太大了吧，根本不知道怎麼下手啊！”
冉秋葉試着伸手到水裡，手指碰觸黑魚的一瞬，黑魚好像觸電一樣，魚身魚尾不停的抖動着。
“哎，咦”
水池裡的清水被黑魚迸濺的四處亂飛，強烈的水花把冉秋葉吓的直接朝許大茂撲去。
許大茂也是眼疾手快，他一下摟過冉秋葉，自己則擋在了小冉老師的跟前。
“哎，還是我來吧。”
“按你這個速度，咱們估計隻能吃宵夜了。”
冉秋葉俏臉微微一紅，她隻是知道魚該怎麼做，但并沒有殺過魚。
看許大茂搶她工作，冉秋葉小倔脾氣就起來了。
“你收拾好，我來做！”
這已經是冉秋葉溫柔性格裡，較為難得的強硬态度了，但即便如此，許大茂依舊不給她機會。
“還是算了吧，看你這架勢，一定是沒做過魚的。”
“這麼好的黑魚，要是沒做好那可就浪費了。”
“浪費是極大的犯罪，這可偉人說過的話！”
許大茂說完，冉秋葉倔強的小手握了一握，那粉撲撲的小臉上眉頭也緊緊鎖住。
冉秋葉咬了咬紅豔的嘴唇，但最後還是放棄了。
沒辦法，許大茂又說中了！
“我做的這道魚料理，你一定喜歡吃。”
許大茂一改先前玩味口吻，轉而用溫柔的語調同冉秋葉說着。
“魚肉做的火鍋，你吃過麼？”
“沒有，魚肉還能做火鍋呢？”
聽了許大茂的話，冉秋葉也開始好奇起來，魚肉那麼軟，真的能做火鍋吃麼？
“必須的必呀！”
“藤椒魚火鍋，又麻又辣，那味道，卻對能把你香迷糊了！”
“不過咱們沒有麻椒，也沒有那麼多油”
“我還是給你做黑魚豆腐濃湯鍋吧。”
冉秋葉的心情随着許大茂的話語一起一落着，許大茂又開口朝冉秋葉問道：
“家裡有雞蛋麼？”
“沒有也無所謂。”
許大茂直接朝冉秋葉詢問，冉秋葉應了聲有，而後就小跑着去拿雞蛋了。
冉秋葉輕盈的腳步承載着豐盈的身材，天知道，冉秋葉是吃什麼長大的。
“給，雞蛋。”
從屋裡走出來，冉秋葉小跑着把雞蛋遞到許大茂手裡，大許此時已經開始殺魚了。
原本在水池裡活蹦亂跳的大黑魚，當落入許大茂的手裡時，黑魚好像知道自己的命運了似的。
黑魚就這麼怪怪的躺在案闆上，絲毫都不想動彈，任由許大茂對它宰割蹂躏。
刮鱗、去腮、開膛、去髒，許大茂熟練地清洗魚身，連魚肚子裡的黑膜都去除的一幹二淨。
許大茂細心的給站在一旁的冉秋葉講解。
“處理魚肉的時候，一定要注意不要弄破内膽。”
“魚膽要是弄破了，魚肉就會發苦發幹。”
冉秋葉認真的聽着，她也想起來當初母親做魚時就發苦過。
冉秋葉邊回憶邊疑問着。
“那為什麼魚肉有時候腥，有時候不腥？”
“魚肉發腥的主要原因是魚肚子裡的筋膜，去掉這層黑膜，魚肉就不會腥氣了。”
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