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第39章 小壞心思(第2頁)

小梗燒火,七七把油煉化,鍋屋裡立馬飄出香味來。

“姐,真香。”

小梗吸了一下鼻子。

村裡從沒有人吃過黃鳝。

這種炒法更是沒見過。

七七煉出油,然後把黃鳝絲倒進去,煸炒一下,然後倒進水,燒湯,同時把紅芋面用手搓成薄薄的餅子,貼在大鐵鍋上。然後蓋上鍋蓋。

小梗燒火的時候,七七就把醒好的白面,在黃盆裡加水揉搓,洗出面筋來。

等餅子熟了,揭下餅子,鍋裡的水也變得又濃稠,又少。

然後七七把面筋撕碎放下鍋,再倒進去白面水,蓋上鍋,再讓小梗燒開。

然後放些香蔥,滴點香油,盛出來。

兩人剛把飯端進堂屋。

爹和哥就回來了。

“來,看爹帶啥好吃的來了。”

涼得水一坐下來,就伸手從懷裡掏出一個荷葉包來。

荷葉包外面都是油,一掏出來,屋裡就散發出一股濃重的香味。那是肉食特有香味。

七八十年代的農村,隻有逢年過節才買一點豬肉,包肉餃子吃。平時家裡除非死了雞鴨,不然一年也見不到一點肉星。

“爹,肉。”

小手撲過去。

涼得水把荷葉包打開,放到桌子上,現寶一樣讓老婆孩子看。

“來,今兒咱家吃肉。”

哇,小手叫起來,一家人臉上都挂上了歡喜。

兩個白面饅頭,掰開,裡面各夾上一片流油的大肥肉片子。

七八十年代很少吃肉,肚子裡都寡,少油水。

吃喜酒的時候,村裡土生土長的大廚就把最肥的五花肉買來,切成拇指那麼厚,手掌那麼大一片肉,在大鐵鍋裡起上油,煸炒一下,然後放上各樣大材料,放上水,燒,然後再加糖收法,再焖,就會軟爛多汁,一咬一嘴油。能香人一個跟頭。

“肉,肉肉,爹,肉肉。”

小手流着口水,伸着小黑手,向桌子上伸去。

“看你手黑的,洗洗去。”

手被馬蘭花打了回來,馬蘭花把荷葉包拿起來。

“他爹,哪來的這好東西?”

馬蘭花難得地對男人笑了。

“我去供銷社買點清漆,回來路上想着咱家老草驢該配種了,就拐到南面劉莊去,想找大老劉的那頭老叫驢配種。沒想到今兒大老劉娶兒媳婦。”

“大老劉有那麼大方,會給你這樣好東西?”

馬蘭花不相信。

“沒想到大老劉娶的兒媳婦,就是前些天,我給打家俱的那個閨女。”

涼得水笑起來,

“路上馬驚了,櫃子掉地上摔掉個櫃門。我給修好了。大老劉就給我兩饅頭夾肉。說是中午喜桌上剩的。”

原來是抵工錢的,大老劉可真摳。馬蘭花撇撇嘴,但肉香還是讓她停不住笑。

“都坐好,讓你娘分分。”

涼得水坐着,抽出煙袋,點上火,吸一口,一臉的滿足勁。

“我不吃。”

涼山憨笑着。

“哥,你咋不吃。多少嘗嘗。”

七七看了涼山一眼。

“山子大了,知道疼弟妹。”

馬蘭花慌忙接了話,不吃正好,她根本就沒想給他吃。

如果不是涼得水在面前坐着,她也不想給七七吃。

“哥,你喝湯。”

七七乘大家都圍着馬蘭花分肉吃的時候,用勺子從盆底給哥舀了一碗稠的湯。故意撿些大塊的鳝魚給哥。

舀好哥的,七七又接着給爹舀一碗。

也舀的鳝魚多些。

“姐,你的。”

小梗把分給七七的那塊饅頭和肉遞過來。

七七瞅了一下,她的那塊是最小的。馬蘭花那點小心眼子,她懶得放在心上。

“哥,你吃。”

七七把饅頭和肉遞給哥。

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