經白葉這麼一說,大家瞬間就有了靈感新方向。
“對啊,能做出丸子,那就是魚肉餡!”
“可以做成炸魚肉丸,蒸魚肉丸,炒魚肉丸”柳鴻眼睛放光。
旁邊舒曼扶額,“你确定這不會被列為一種?”
“若是用肉餡,做成包子,餃子,馄饨,應該可以分為三種吧?”
“靜茹的方向是對的。”
“她那個如果可以,那我的丸子宴應該也可以啊!”
“不如,我們來将這些都整合起來。”高原沉吟道,“不過你們也要考慮時間哈,咱們隻有二十分鐘。舒曼,靜茹,你們劃分一下工作。”
“大哥你呢?”
“我去熬湯。”
高原俏沒聲跑到一邊挑選食材,準備高壓鍋。
雖然隻有二十分鐘,可他們也盡量在極速時間内,更可能多的展現菜肴。
溫靜茹不愧是美學大家,很快在她心中就已經有了一個藍圖。
她将白葉喊到身邊,小聲耳語了幾句,白葉眼睛瞬間瞪大,“我去,姐。你是我永遠的姐。還得是你啊!”
白葉聽完溫靜茹的話,簡直被對方的構思給震驚到了。
主持人那邊又交代了一下,很快就宣布比賽正式開始。
白葉和柳鴻兩個人最迅速,直接沖到了食材櫃那邊,看到龍頭魚直接就下去一抄子,随後又是一抄子。
幾抄子之後另一組不幹了,“喂,你們幾個小子,不是想要都拿走,然後讓我們沒的用自動認輸吧?”
“那當然不會,大叔你們沒發現那邊還有一桶嗎?”白葉指點道。
羅宏組這才發現那邊還另外有一桶。
也是因為這個老牌餐廳的後廚真的很大,不但有兩個體系獨立的廚房。還有一個超大的海産區域。
大大小小的池子足足五六個,旁邊還有魚缸。
估計就是因為這龍頭魚個頭小,也不算是多珍貴的品種,就随便提了兩桶放在這邊。
當然了,是兩大桶。
白葉跑過來的時候就迅速鑒定了一下,這一桶的龍頭魚更有活力,兩人直接就開撈了。
而羅宏組的幾位廚師都是小有名氣的,近些年來都是當主廚,這些下手活都是徒弟或者員工做,他們的動作難免慢了。
且看到白葉他們開撈,下意識就覺得就這一桶,根本連看都沒看旁邊。
白葉他們撈了三四抄子,覺得差不多夠用了,又急匆匆地抱着盆回去。
看兩人這急火火的樣子,羅宏組幾個廚師暗暗搖頭。
“到底是毛頭小子,這幾分鐘有什麼用。”
“就是啊。”另一個人附和道。
就在剛剛主持人宣布的時候,他們幾個人就底下碰了一下頭。這一道菜顯然是要盡可能多的準備菜肴,所以說需要五個人一起上陣的。
他們五個人想了想,應該能在規定的時間内做八道菜。
再多的,他們雖然能想出來,卻沒有那麼多的時間了。
其實現實情況和羅宏組的廚師猜測的差不多。
白葉和柳鴻就算是跑着來,先挑選,又跑回去,搶出來的時間也不過就是兩三分鐘而已。
換成一般的人,确實也起不到太大的作用。
可白葉他們幾個從來都不是一般人啊!
這幾個人,分則各自為王,合則天下無雙。
五個人合起夥來想要做出什麼來,那誰也攔不住的。
而且這幾個人還都有些骨子裡的瘋狂,屬于那種越是氣氛緊張,越是要盡量做到完美的人。
所以現在一個個的手上忙活的不停,臉上卻還閃現着有些變态的笑容。
沒錯,就是變态的笑容。
他們五個人已經開始了相當于流水線的工作。
負責去頭去尾開膛破肚的,負責将魚清洗幹淨的,負責腌制碼底味的,還有将魚肉去骨去刺的,最後将魚肉刮成泥的。
當然了,不是所有的魚肉都需要刮成泥。
白葉則是按照他師姐的吩咐,默默去取了不少的食材回來,蹲在一邊開始雕刻。
旁人隻看到他們這邊幹着幹着忽然少了一個人,卻不知道對方去幹什麼了。最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝
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