母親在廚房裡忙碌着給她做手擀面,說也奇怪,王燕去了全國不少城市,也去了國外幾次,但不管在哪裡,都吃不到母親做出來的那些味道,即便用同樣的食材做,味道也是大相徑庭的。
母親做的手擀面非常簡單,她先是取出一些面粉,放入到和面盆中,加入适量的水,揉成面團,把面團放在案闆上揉搓一會兒,然後,用擀面杖将面團碾壓開,做成一張大餅的形狀,這個時候,把它再層層疊起來,最後,用刀将它切成面條狀。
在鍋裡,用蔥花和油炝鍋,加入适量的水,燒開後,放入面條煮,煮幾分鐘後,盛到碗裡,母親端到了王燕面前:“餓壞了吧,快吃!”
在外多年,王燕其實并不怎麼想故鄉的人,最多就是想念父母和弟弟一家,但她經常忍不住想念起家的那些味道,那些味道,隻有回到了家,才能吃到。
“好香!想吃這個面好久了!”王燕在火車上坐了那麼長時間的車,的确有些累了,加上從早上開始,為了趕火車,她一天沒好好吃飯了,聞到了媽媽做的面,這種久違的味道早就讓她感到垂涎欲滴了,于是,搬了個闆凳,坐在矮矮的餐桌前上,吃了起來。
“好吃嗎?”母親也找了一個闆凳,坐在她的對面,就這樣看着她一口一口地吃。
母親做的手擀面用料很簡單,連蔬菜都沒有,裡面也沒放雞蛋,但這樣的面,王燕曾經吃了很多年,她太熟悉這個味道了。
王燕坐在桌前,拿起筷子,輕輕夾起一根面條放進嘴裡。那熟悉的口感瞬間喚起了她兒時的記憶,說不清為什麼,淚水不禁模糊了雙眼。好在屋裡的燈光暗,母親并沒有發現她的異樣。
母親默默地坐在一旁,眼神溫柔地注視着她,臉上洋溢着幸福的笑容。
王燕吃飯的時候,注意到母親一直盯着自己看,這種注視已經不是第一次了,從小到大太多次了,但每次都會讓她感到有些不自在。
這次也不例外,她終于忍不住擡頭對母親說:“媽,你怎麼老是看着我吃飯啊?”
母親笑了笑,輕聲回答道:“看着你吃得那麼香,媽心裡就特别高興。”
王燕聽了媽媽的話,心中湧起一股暖流。她明白母親的這份關愛和牽挂,于是認真地看着母親說:“好吧,那你看着我吃吧!”
吃着吃着面,王燕突然想起了什麼,她放下筷子,快步走到堂屋裡,找到一路從北京背着來的包,打開拉鍊,從裡面取出了3000塊錢。
她又匆匆回到廚房裡,将錢塞到母親手裡:“媽,這是給你們的錢,拿着。”
母親看着手中的錢,臉上露出一絲欣慰的笑容,但随即又搖了搖頭說:“閨女啊,你自己留着花吧,媽不缺錢。”
王燕知道母親其實是想要錢,但礙于面子,故意推脫,于是,她把錢重新塞進母親的手裡,說:“媽,您就别推脫了,這是我應該做的。您辛辛苦苦把我養大,供我讀大學,現在我有能力賺錢了,也該讓您享享福了。”
母親還是不肯收下,她推搡着女兒的手,說:“哎呀,你這孩子,媽真的不需要這麼多錢。你在外面工作也不容易,自己多留點錢傍身也好啊。”
王燕堅持要母親收下,她說:“媽,您放心吧,我賺的錢夠養活自己了。這些錢您拿去買點好吃的,或者去買件新衣服穿。”
母親聽了王燕的話,臉上還是有些猶豫。她看了看手裡的錢,又看了看王燕堅定的眼神,終于緩緩地收下了。
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