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大房的常喜壽也道：&ldo;對，前頭多虧了喜盛哥。我們兩家做的東西雖然不差，可到底大家都沒試過所以都心裡都有些打鼓，一時沒人敢過來嘗鮮。我們又是嘴笨的，一開始别人問我們這是啥，我們那支吾了半天都沒說明白。喜盛哥連自個生意都不顧了，就過來幫忙那招呼。就這麼。便簡單解釋是為了招攬客人，剛開始稍微虧點也沒啥。讓大家知道咱們東西好才是最重要的。常喜樂作為秀才的權威性在這種時候就體現出來了，大家雖然會疑惑，卻依然會選擇相信。否則普通十幾歲的小娃娃，毛都沒長齊，敢提這麼個建議，早就被大棒子打出去了。當然這也有之前三房生意成功事例在前的緣故。這一招果然招攬了不少客人，最後結算也沒有虧，依然賺了不少！而四房剛開始生意就沒那麼樂觀了，臊子面貴，涼皮雖然看着不錯可總覺得沒有鴨血粉絲啊螺蛳粉燙菜啥的看着下飯，所以剛開始都無人問津。而且這些都是料擺好，有人買才開始現調，也就看不出成品有多誘惑人。剛開始四房的人都有些着急，尤其常喜盛一開始是先給大房的人招呼生意，他們這邊就有些局促不安了。後來他們才知道常喜盛為啥這麼安排，一般剛來的都是民夫，那些總管啥的都要等民夫上工了，才會過來，不耐煩一起擠。等民夫們散去的時候，那些大管事總管啥的一過來，看到這裡竟然有他們北方的東西，頓時原本最為青睐的什麼螺蛳螺蛳粉壓根就不瞧在眼裡了，連忙上去各叫了一碗。那臊子面第一口吃進肚子，一群大老爺們都快流淚了！真他娘的就是這個味！他們這些大管事也不是沒有面食吃，可架不住廚子是本地人，做不出他們那邊的味道來啊！然後一問，一聽吳四嬸就是北方的，頓時都說怪不得，這面食就得是他們北方來的做得才地道，才對那個味，更加生了好感。

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