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第95頁(第1頁)

張國慶看了看,沒他什麼事,留着她們在屋子裡,拿着包裹皮出去找她娘,如今這包裹皮都是好東西,他還要用來打包野豬肉。

盡歡而散

張母送完肉,剛回堂屋裡和他爹商量明天除了打包的幹貨,這野豬肉怎麼分配。看到他進來拉着他坐下。

“小五,你這麼老多肉怎麼安排,都要送誰,你給我說說。要是多了我就做臘肉了。”

張國慶看了看他爹,看他沒意見,“娘,我特意砍得兩個豬大腿、半扇豬肉和排骨先挂在屋檐下瀝瀝水,明早打包,包裹皮都準備好了,剩下的你留半扇放家裡吃新鮮的,還有分給些大姐二姐,還有倆嫂子娘家分分也不多了。剩下的也不賣,給自家補補,排骨多出來的炖給自家吃,家裡人多吃點。豬頭肉那些鹵好的,留着我爹自己喝酒吃。爹,晚上要不就找大伯和小叔他們喝酒?”

“今晚算了,自家先喝先吃,明晚再找你大伯他們喝酒。明天讓你大哥送些肉到縣城給你姐。讓你幾個外甥嘗嘗肉味。豬頭肉慢慢炖,野豬肉粗糙,炖久好吃。睡前喝點小酒就着肉,這日子做神仙也不換。”說完,張爹砸吧嘴,連旱煙也不想抽了。

“好啊,我正好在竈裡埋了野雞,等會剛好吃。”張國慶說完,看了看他娘,沒意外的得到他娘一個白眼。

張爹看他們打眼角官司,見了笑起來,“年前打獵,昨天隊長就問你啥時回來,估摸着就這幾天,你準備一下。今年我們幾個多打點,給你娘做臘肉,做風幹野味。怎麼也要填滿你娘那小寶庫。讓她睡覺都在夢裡笑醒。”

“我本打算大雪封山前多上山幾次。這回看到鹿腳印了,還不少。就半山腰往臨縣的密林子那,那有條小溪,邊上都是腳印。我們這打獵的人少了,我看野兔野雞的就挺多的。臨縣的聽說都沒什麼大家夥可以打,王大爺家幾個兒子還約我進深山,我給回了,那裡狼多太危險,還要去好幾天。”

張爹倆聽了直點頭,他不缺錢沒必要拼命。張爹聞了聞香味,讓張母進去廚房看看,是不是已經好了。

張母從堂屋出來進來廚房,看到喜子在燒火,很是誇了一回。大家聽到了,當不知道這小子在等他小叔的叫花雞。

張母收拾出肥膘最多的肉,放在竹筐裡,放完滿滿一竹筐讓人幫忙擡到外頭,瀝幹。接着又用竹筐裝上兩個豬大腿,和扇骨也給擡到外頭,這是明早要打包的。

京城除了親家母還有三戶人家,多了才夠分,一百斤一家也就是二十斤的東西。她挺喜歡這親家母,性格爽快、待人熱情,再說這是小五孝敬她的,她是一點也不可惜。

張母回了廚房,看了看隻有老大家在,老二家的估計又偷懶了。指着廚房那兩筐肉和排骨、骨頭,對着黃翠蘭說道:“這裡都是我們自己吃的,小五說不賣了。明天讓老大給你娘家送兩刀子肉,那些排骨也拿些,順便讓他也給他倆妹妹也送兩刀子肉和排骨。等菊花來了,也讓她送一樣的回去。”

黃翠蘭忍住驚喜,想了想還是搖頭:“不用送我娘家,都是小五的。上林子挺危險的,大妹兒和二妹那聽娘的。我們就不用了。”

“沒事,小五說了,倆嫂子娘家也送些過去。接着吧。喜子他們吃了他姥爺多少好東西,就兩刀肉沒什麼。”張母說完,想了想,還是自己跑到隔壁倉庫找竹筐。他家的竹筐都是他爹沒事編的,大小都有。竹筐比包裹皮實用。

張母拿回四個小号的竹筐,把肉和排骨都分好,也給放到外頭。廚房燒東西熱氣大,放外邊天氣冷,明天拿出來還是新鮮的。剩下的全部和黃翠蘭搬到地窖裡,看看還是很多肉,暗自決定,除了排骨和下水外,明天回來,全部給做臘肉。年底了,送禮回禮也不浪費。光是兩豬頭和兩肘子就要吃好久,這些排骨就放着炖土豆,都可以吃到年底了。

看看還有剩下的四個肘子,狠了狠心,又拿出三個放在外面的大竹筐裡,算了,三個肘子剛好給嬌嬌的姥爺、大舅家、小姨分,至于二舅,誰讓他在大西北。

張母不忍心再看下去,東西雖然多,可要是按照小五那小子的分法,沒法做臘肉了。明年開春農忙缺肉,現在剛好準備,回頭臘肉好了就可以放小倉庫裡。

喜子喊來了張國慶,張國慶看看時間也差不多了,跑到廚房,用火鉗夾出一個泥團,看看還真是裂開了。

對着喜子笑了笑,“小家夥們還真熟了,給你一個任務,現在!馬上!給你爺爺、你爹、你二叔他們上酒!接着速度回來。”

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